黨參烏雞湯的做法有哪些
黨參烏雞湯就是黨參烏雞的搭配，黨參還有烏雞都是滋補(bǔ)保健的食材，尤其是對(duì)女性而言，這些食物對(duì)幫助自己，養(yǎng)顏美容補(bǔ)血補(bǔ)氣，都可以帶來很好的效果，那么下面要為大家具體來分析介紹一下，黨參烏雞湯的制作方法，這樣子你除了可以享受它的美味之外，還可以幫助我們起到保健身體的效果。
當(dāng)歸黨參烏雞湯的原料：烏雞半只（能買到點(diǎn)殺的最好）500g-700g；
當(dāng)歸黨參烏雞湯的配料：瘦肉200g；
當(dāng)歸黨參烏雞湯的輔料：當(dāng)歸 ，黨參，茯苓，黃芪，枸杞，姜 各10g；
2、飛水后，烏雞要冷卻，沖涼或者自然冷卻都可以，因?yàn)闉蹼u和藥材同步溫度才能最好的發(fā)揮烏雞本身的藥用功能；
3、瘦肉切塊，和烏雞，藥材，姜一同在砂鍋里煲，武火半小時(shí)，文火兩個(gè)半鐘頭；
4、三小時(shí)左右，放適量鹽，關(guān)火。
溫馨提示：
1、所謂三煲四燉，煲湯，在砂鍋中煲足3小時(shí)，適合一般家庭的做法，燉湯要隔水蒸足4個(gè)鐘頭，對(duì)時(shí)間和容器的要求都比較高，大鍋湯不適宜在家庭，不過如果有燉盅，做小的甜品還時(shí)不錯(cuò)的，比如銀耳蓮子羹，木瓜燉雪蛤。
如此煲完三個(gè)小時(shí)的湯，所謂雞肉早已經(jīng)成了一團(tuán)死肉，舍棄之，金黃的湯還是令人垂涎欲滴的。
看了黨參烏雞湯的做法之后，是不是讓你蠢蠢欲動(dòng)了，其實(shí)很多時(shí)候這些營(yíng)養(yǎng)的，自己在家都可以動(dòng)手去完成，而且如果我們能夠自己完成的話，這樣的食物就更加的健康衛(wèi)生，對(duì)我們的身體保健可以帶來更好的效果。
