很多人都喜歡喝牛奶。牛奶的好處眾所周知，牛奶含有豐富蛋白質，補充人體所需要的蛋白質；牛奶還含有鈣質，家長想要孩子長高，會選擇給他喝牛奶。每天吃一個雞蛋搭配一杯牛奶，再吃點面包是不錯的選擇。其實，牛奶不僅可以喝，還有很多其他做法哦。牛奶也是可以制作成很多美食的，那么這樣的牛奶美食怎么做呢？下面跟隨360常識網了解一下吧！

牛奶做法大全

一，藏紅花牛奶

1、牛奶放入鍋中，放藏紅花，煮的時候要一直看著，因為牛奶開了的話會漫出鍋外，如果你不在的話等你回來一鍋牛奶可都沒了。

2、漸漸會發現牛奶變成黃色，藏紅花對女人特別的好，買的時候也要注意，不要買到假的，一般顏色深的比顏色淺的要貴。

二，酪梨牛奶

1、酪梨半個，挖出果肉。

2、將果肉同鮮奶、核桃一起放入榨汁機，攪打成汁。

3、倒入杯中，加適量蜂蜜調味。不喜歡重口味的親，也可調整酪梨的分量至1/4個。

三，牛奶蜂蜜咖啡

1、牛奶加熱后用打泡器打出泡沫，體積是原來的1--1、5倍。

2、耐熱玻璃被中倒入蜂蜜，將泡沫牛奶從蜂蜜上注入，最后緩緩注入咖啡，蜂蜜，牛奶，咖啡分為四層，一杯外觀很漂亮的飲品就做好了。

四，水蜜桃牛奶

1、水蜜桃、奇異果沖洗一下去皮切塊，再壓成果泥備用。

2、將牛奶、乳酸菌發酵乳和冰塊使用果汁機打成冰砂。

3、按自己喜歡順序分層放置在杯子里。

4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜，冰冰涼涼酸甜可口。

五，自制牛奶布丁

1、將蛋黃（1個）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋裝）一起放入裝有熱水的鍋內。

2、攪拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小時后就可以享用美味啦！

六、炒牛奶

1、將清水倒入鍋中，煮開至沸騰。

2、水煮開后，將牛奶倒入，攪勻。

3、隨后倒入炒米，攪拌勻，略煮一會。

4、最后將白糖倒入，攪拌均勻即可。

七、煮滇紅鮮牛奶

1、將滇紅和飲用水倒入奶鍋中，不停的攪拌按壓，電磁爐1600w，開始計時。

2、60s后倒入牛奶，淡奶油，白砂糖，鹽，功率不變，繼續攪拌，1min30s電磁爐功率調至800w，繼續攪拌至3min、過濾，裝杯。

八、鮮牛奶調蛋

先將牛奶倒入奶鍋用小火煮開，同時將蛋打散（打到表面起泡泡）；

牛奶馬上就要滾開時馬上倒入打好的蛋；

注意??此時不能用瓢羹攪拌，不然會變成蛋花，像視頻內樣輕輕刮鍋底防止粘；

然后關火就好啦！

牛奶的營養價值

牛奶含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。

牛奶中含有一種可抑制神經興奮的成分。你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。