香蕉是淀粉質豐富的有益水果。早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。香蕉口感好且營養豐富，很多人都喜歡吃！但平常生活中大家就只是把香蕉當成水果來吃，其實香蕉還有很多種不同的吃法！今天360常識網就來分享香蕉的美味吃法，美食動手做起來！

1、香蕉果醬。說真的我還是第一次聽到香蕉也能做果醬呢！記得自己做香蕉果醬的時候可以不用另外加砂糖了，因為香蕉本身就很甜啦！

2、煎香蕉。我還記得第一次吃到煎香蕉是在鐵板燒店吃到的，吃了第一口就完全不能自己，因為真的太美味了！如果想自己做的話，可以在平底鍋以奶油熱鍋，接著放入香蕉用中小火慢慢煎兩分鐘，這美好的滋味你一定要試試看。

3、香蕉吐司。在吐司上面擺上切片的香蕉，你可以灑好砂糖在進烤箱烤，也可以烤完之后在淋上蜂蜜或楓糖漿！光想就覺得超美味，當早餐一定也很適合。

4、香蕉奶茶。在剛泡好的熱奶茶上加入一些香蕉片，香蕉和奶茶的香味互相融合，再加上香蕉的飽足感，當作下午茶應該也棒呢！

5、香蕉冰沙。夏天不妨就試喝看看這款香蕉冰沙吧！不只讓人消暑，更有飽足感，夏天沒胃口的時候喝這個感覺也很不錯呢！

6、香蕉色拉。加在色拉里面的香蕉，推薦是使用比較酸、不太熟的香蕉來做！還有因為香蕉切開之后很快就會黑掉，所以可以加一點檸檬汁來達到調味以及防止香蕉變黑的效果。

7、炸香蕉。外面酥脆，里面軟嫩的口感真的超誘人！炸香蕉更是是柬埔寨常見的民間美食呢，如果你喜歡肉桂粉，也可以在炸好之后灑上一點增加風味。

8、蜜香蕉。因為這個是用就拔絲地瓜的原理來處理香蕉的，所以比較推薦用還不太熟、有點硬的香蕉來做會比較適合。

9、香蕉春卷。春卷炸的酥脆的外皮搭配軟軟的香蕉，吃起來就像水果派吧！不管是沾煉乳或是巧克力一起吃絕對都超適合！

10、香蕉巧克力餃子。其實這跟香蕉春卷感覺是差不多的意思，因為在日本餃子都是用煎的，所以口感一樣是外酥內軟！

11、微波爐加熱香蕉。把香蕉拿去微波爐里微波一下讓香蕉變熱就行，也可用鋁箔紙包著然后用烤箱烤！加熱過的香蕉甜度會提升20%哦！

12、冷凍香蕉。很簡單，就只要把整根香蕉放進冷凍庫冰起來，就超好吃的哦！夜市也有賣這種冷凍香蕉，不過外面會裹上一層巧克力，再灑上花生粒，真的超美味！而且在冷凍之后香蕉內含天然的抗氧化多酚會增加，對保養、抗衰老很有效果呢！

13、香蕉 mix 美乃滋。呃……雖然有些人認為美乃滋不管搭什么都很好吃，但這到料理還是讓我猶豫了一下啊 (抖)，我應該不會隨意嘗試的……

14、香蕉豆漿。一次結合了健康的香蕉和營養的大豆，不管是冬天熱熱喝，或是夏天冰冰的喝，一定都超級好喝！不過這喝起來會很有飽足感哦！

15、香蕉干。把香蕉曬干之后，香蕉會釋放出獨特的芳醇香氣，看電視、電影時當作小零食在適合不過了！

香蕉適宜人群

香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用；適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性干咳者食用；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用；適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用；同時，對便秘、消化不良等癥狀，有良好效果；適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

香蕉不適人群

1、體質偏虛寒者

香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。

2、空腹的人

香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利于身體健康。為什么不能空腹吃香蕉呢？因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的循環，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。

3、關節炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環減慢，代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。

4、腎炎患者

腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。