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什么豆不能一起吃呢

2017-06-27 17:49:38  來源:360常識網   熱度:
導語:豆類的品種非常多,常見的豆制品有黃豆、紅豆、黑豆等,許多人喜歡把多種食物配合在一起吃,以增強食物的營養與功能。可是豆類與很多食物有

豆類的品種非常多,常見的豆制品有黃豆、紅豆、黑豆等,許多人喜歡把多種食物配合在一起吃,以增強食物的營養與功能。可是豆類與很多食物有相克,是不能同時搭配著食用的。那么什么豆不能一起吃呢?此時要先了解豆的類型,從而才可能判斷出不能同食的食物,我們以黃豆、黑豆、紅豆為例。

豆子的種類多,營養豐富,常吃豆子對身體大有好處。我國傳統飲食講究"五谷宜為養,失豆則不良"。可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的幾率等。

紅豆可補心、利尿,能解酒、解毒,對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維,有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、減肥作用。

黃豆可補脾,促進新陳代謝,對瀉痢、腹脹等病癥有輔助食療作用,是高血壓、冠心病、動脈硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品,還有助于延緩衰老。

黃豆不能和什么一起吃:

黃豆與豬血、豬肝、豬肉、羊肉、蕨菜同食。

豬肉與豆類相克:形成腹脹、氣壅、氣滯。

蝦皮與黃豆相克:同食會影響消化。

黃豆與酸牛奶相克:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。

黃豆與豬血相克:黃豆和豬腳不宜同食,但不會中毒,會破壞營養,且會腹瀉。

黃豆和蜂蜜也不宜同食,會形成沉淀,多食會輕微中毒。

服用四環素時忌食黃豆。

不宜加堿煮食黃豆。

不宜多食炒熟的黃豆。

黑豆不能和什么一起吃:

黑豆忌四環素。

黑豆不可以和龍膽以及五參同食。

黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食,這些一般市面上也不會賣。

黑豆不要和茄子一起吃,對身體不好。

紅豆不能與什么一起吃:

紅豆+羊肝:一起吃會引起中毒

紅豆+羊肚:一起吃會引起中毒,可以用雞屎白治療。

什么豆不能一起吃呢?本文為大家介紹了三種豆類,這三類豆與多種食物之間能出現相克,患者在食用時要遠離,不然就會出現多種不適,患者食用后還會出現嚴重的危害,對身體健康是極不利的。當然豆子本身對身體并無危害,只要按照正確的食用方法即可。食用期間患者可多觀察身體,發現身體的多種不適。

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