黑木耳怎么預(yù)防中毒禁忌是什么
黑木耳在日常生活中還是很常見的一種蔬菜，是一種菌類的食物。不僅僅是可以涼拌、做湯和炒菜都是口味很好的食材，同時對于調(diào)理身體也是有著很大的幫助的。只是大家也知道每個食物都是有飲食禁忌的，稍微不注意就會出現(xiàn)中毒的情況。那么，黑木耳怎么預(yù)防中毒禁忌是什么？
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動脈硬化(心胸外科 心血管內(nèi)科)、腦血管病和冠心病(心血管內(nèi)科)，是一種天然抗凝劑。但是，也正因為如此，有出血傾向的病人，不宜用木耳進(jìn)補。
比如，發(fā)生腦出血(腦外科 神經(jīng)內(nèi)科)后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血(腦外科 神經(jīng)內(nèi)科)發(fā)病后的前3個月內(nèi)更要注意，即使腦出血康復(fù)后，也不能大量食用。
另外，在手術(shù)及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳。
咯血(心胸外科 肝膽外科 呼吸內(nèi)科 心血管內(nèi)科)、便血、鼻出血(耳鼻喉科)等患者也不宜食用黑木耳。
木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉(消化內(nèi)科)、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉(消化內(nèi)科)等不適癥狀。
過敏體質(zhì)的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉，食后經(jīng)陽光照射會發(fā)生日光性皮炎。而木耳經(jīng)過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，這樣就安全多了。
黑木耳怎樣吃好呢？除了常見的炒肉、涼拌之外，飲食油膩、排氣味道酸臭、排便不順的人，也可喝些黑木耳山楂飲，有助于調(diào)理腸胃。
關(guān)于黑木耳怎么預(yù)防中毒禁忌是什么，希望大家能好好的看下。因為很多的患者出現(xiàn)中毒的原因就是因為不知道其實自己并不適宜吃黑木耳，其實每個食物都是有飲食禁忌的。在沒遇到的狀況的時候，大家可能都是不在意，這樣是不對的。
