掉頭發(fā)病一般分為十大類型：男性型掉頭發(fā)、斑禿、女性型掉頭發(fā)、內(nèi)分泌生理性或異常改變掉頭發(fā)、瘢痕痕性掉頭發(fā)、拔毛狂、毛發(fā)結(jié)構(gòu)異常掉頭發(fā)、停止期掉頭發(fā)、生長期掉頭發(fā)、先天性掉頭發(fā)等。其病因、誘因可為內(nèi)分泌異常、精神因素、理化因素、感染、遺傳、自身免疫、藥物及營養(yǎng)代謝障礙等。
其實治療脫發(fā)除了用藥物以外，在飲食上面也非常重要，如果能正確的飲食，那對預(yù)防脫發(fā)也是有很大幫助的。
預(yù)防脫發(fā)的食物
1、胡蘿卜
胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進(jìn)頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發(fā)質(zhì)的保證，你的食品是可以多種形式的烹調(diào)，油燒的胡蘿卜更利于吸收。總之，均衡的膳食利于頭發(fā)的健康。當(dāng)說到吃對健康頭發(fā)與美容的影響，其實，有多種的方式建議實現(xiàn)。
2、牡蠣
牡蠣人們認(rèn)識它可能過多的原因是壯陽的藥性。它同樣可以給你帶來一頭秀發(fā)，怎能不愛它？實際上，牡蠣中的鋅才是真正值得愛的東西。這是一種真正的作用很大的抗氧化劑。如果，牡蠣不能夠稱為你餐桌上的常客，不要絕望！從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅。
3、堅果類
經(jīng)常吃堅果利于頭發(fā)的健康。巴西的堅果是最佳的獲得硒元素的來源。維系頭皮健康的最重要的礦物質(zhì)。核桃富有阿爾法亞麻酸，歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發(fā)質(zhì)，同時，也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應(yīng)該定期出現(xiàn)在你的食譜里，來維系你的健康狀態(tài)。
4、脫脂奶
脫脂奶像酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。這是頭發(fā)生長起到重要作用的礦物質(zhì)。
它們富含乳清和酪蛋白（酪蛋白：一種磷蛋白，是牛奶中的主要蛋白質(zhì)，也是凝乳和乳酪的主要成分。用稀釋的酸可使它從牛奶中沉淀下來，成為一種白色無定形物質(zhì)。加入堿或過量的酸后可以再溶解。凝乳酶（和其他凝固牛奶的酶）會影響酪蛋白水解成可溶性的衍酪蛋白（parasein），在C++的存在下衍酪蛋白轉(zhuǎn)變成為不可溶性凝乳（不可溶性衍酪蛋白或副酪蛋白鈣）。酪蛋白（通常是鈣鹽、鉀鹽或鈉鹽的形式）加入到食物的其他成分中可增加食物的蛋白質(zhì)含量。注：在英國的命名法中casein稱作caseinogen（酪蛋白原），而paracasein（衍酪蛋白，副酪蛋白）稱作casein）是這兩類高蛋白的重要來源。為了你的頭發(fā)的健康，請在你的冰箱和上班的地方可以取到酸奶，以便及時補(bǔ)充。請記住在你的早餐里添加促進(jìn)頭發(fā)健康的亞麻仁（油）或者核桃，便于身體及時補(bǔ)充歐米茄3脂肪酸和鋅。
5、墨綠色的蔬菜
菠菜有利于頭發(fā)的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補(bǔ)充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產(chǎn)生皮脂，由毛發(fā)小囊分泌的油性物質(zhì)。保持發(fā)質(zhì)的自然狀態(tài)，同時，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。
6、豆類
有人懷疑豆類對頭發(fā)的好處。但是，事實不容置疑的！如腰子豆、小扁豆應(yīng)該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質(zhì)，促進(jìn)頭發(fā)的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H（英文：biotin）。如果缺乏這些元素將導(dǎo)致頭發(fā)的脆斷。美國飲食療法協(xié)會推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。
7、鮭魚（大馬哈魚）
因為鮭魚里富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素，同時也是我們獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的源泉。必要的歐米茄3脂肪酸能支持頭皮健康。如果缺乏，導(dǎo)致干涸的頭皮，給人們難看的外表。那對于素食者而言怎么辦呢？請在日常食譜里補(bǔ)充亞麻子（麻仁油），這是不錯植物性的歐米茄3脂肪酸。
8、蛋類
蛋類利于頭發(fā)健康，無論你是否喜愛什么樣方式的蛋類的烹調(diào)，它都可以提供較好的蛋白質(zhì)的來源，這是我們?nèi)粘Ｉ罾锶菀撰@得蛋白質(zhì)的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容營養(yǎng)素。
9、全谷類食物
全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發(fā)的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強(qiáng)型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補(bǔ)充小量的全谷類食物作為工作間歇的補(bǔ)充。
10、家禽
那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)保證你頭發(fā)的健康。沒有足夠的蛋白質(zhì)或者是低質(zhì)量的蛋白質(zhì)，缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)將導(dǎo)致頭發(fā)的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收利于頭發(fā)。
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