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如何飲食調(diào)養(yǎng)貧血

2016-12-25 12:10:07  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:現(xiàn)在我們周邊出現(xiàn)貧血的人是越來越多,貧血的出現(xiàn)和很多因素有關(guān)系的,很多貧血的患者都是因?yàn)闋I養(yǎng)不良引起的,還有因?yàn)槌鲅^多而引起了貧

現(xiàn)在我們周邊出現(xiàn)貧血的人是越來越多,貧血的出現(xiàn)和很多因素有關(guān)系的,很多貧血的患者都是因?yàn)闋I養(yǎng)不良引起的,還有因?yàn)槌鲅^多而引起了貧血,尿毒癥也可以導(dǎo)致我們出現(xiàn)貧血,那么面對(duì)貧血我們有什么好的方法呢?其實(shí)我們可以采用飲食治療的方法來對(duì)方貧血。

食療是非常養(yǎng)生的一種方法,在治療貧血上面我們有很多食物是可以選擇的,貧血的患者只要選擇下文介紹的食物去吃,那么就能起到很好的治療貧血的功效。

貧血原因

血液攜氧能力下降的程度,血容量下降的程度,發(fā)生貧血的速度和血液、循環(huán)、呼吸等系統(tǒng)的代償和耐受能力均會(huì)影響貧血的臨床表現(xiàn)。

紅細(xì)胞天生素慢慢減少

由于腎臟疾病致腎功能損害,腎臟促紅細(xì)胞天生因子和紅細(xì)胞天生素降低,導(dǎo)致了骨髓天生和成熟紅細(xì)胞發(fā)生的環(huán)節(jié)。這是發(fā)生腎性貧血最主要的原因。

營養(yǎng)不良

由于腎臟病時(shí)需長期限制蛋白質(zhì)的攝入,再加上尿排出蛋白的量上升,使血漿蛋白濃度降低,作為造血原料的蛋白質(zhì)降低而發(fā)生了腎性貧血。

出血

慢性腎臟病時(shí)特別是慢性腎功能衰竭晚期病人常有出血癥狀,如有鼻衄、牙齦出血、胃腸道對(duì)鐵吸收影響到使機(jī)體缺鐵而出現(xiàn)腎性貧血。

尿毒癥

很多的有害物質(zhì)蓄積體內(nèi)控制骨髓造血功能,加速紅細(xì)胞破壞,影響紅細(xì)胞壽命而致貧血。腎性貧血時(shí)病人常有面色萎黃、唇甲蒼白無華、結(jié)膜蒼白、血紅色蛋白下降等癥狀,同時(shí)詢問病史,再輔助檢查血肌酐、尿素氮等就基本可確診。

食療中藥

下面推薦一些藥食同源的中藥材,可以單方或組方做茶泡飲,簡便易行,也可烹調(diào)使用。

龍眼肉:龍眼含豐富的鐵和蛋白質(zhì)等,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后,桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。

枸杞子:枸杞子性平,味甘,含有豐富的維生素和胡蘿卜素,具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)血益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣?!辈贿^枸杞子市場偽劣泛濫,市場較為混亂,建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌?!侗静萁?jīng)疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥,老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品?!?/p>

桑椹子:桑椹子有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”

亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫(yī)經(jīng)典組方茶桑露飲長期做茶泡飲,效果更佳?!吧i┳谈文I,充血液,健步履?!惫誓I虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。桑椹被稱為“民間圣果”,含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分。桑葚滋陰補(bǔ)血,生津,潤腸,可用于久病體虛,肝腎陰虧,腰膝酸軟,目暗耳鳴。

黃精:黃精中富含多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物堿、強(qiáng)心苷、木脂素等物質(zhì),以及維生素和對(duì)人體有益的多種氨基酸。可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎。適用陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口干;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽痿遺精;耳鳴目暗;須發(fā)早白等癥。

藥膳復(fù)方

1)黃豆皂礬丸炒黃豆60克,煅皂礬30克,共研為細(xì)末,以大棗煎湯成丸劑。每次6克,1日2次。皂礬主要含硫酸亞鐵,故本方可用于缺鐵性貧血。

2)棗參丸大棗10個(gè),蒸軟去核后,加人參3克,同蒸至爛熟,搗勻?yàn)橥瑁?-2次服用。

3)代參膏龍眼肉30克,放碗內(nèi),加白糖少許,一同蒸至稠膏狀,分3-4次服用,用沸水沖服。

4)荔枝紅棗湯荔枝干15克,大棗30克,加水煎湯服。

以上三方,適應(yīng)于心脾兩虛、氣血雙虧型。

5)桑椹膏鮮桑椹(或干品600克),絞取汁液,煎熬成稀膏,加蜂蜜300克,一同熬至稠厚,待冷備用。每次10克,以沸水沖服。

6)杞圓膏枸杞子、龍眼肉各等份,加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味,去渣繼續(xù)煎熬成膏,每次10-20克,沸水沖服。

7)櫻桃龍眼羹龍眼肉10克(或鮮龍眼15克),枸杞子10克,加水適量,煮至充分膨脹后,放入鮮櫻桃30克,煮沸,加白糖調(diào)味服食。櫻桃每100克含鐵量為5.9毫克,本方適用于缺鐵性貧血。

肝腎陰虛、精血虧損型貧血可從上述三方中擇其一方服用。

8)參歸鴿肉湯鴿1只,黨參25克,當(dāng)歸12克,加水煨湯服??捎糜谘潥馓?、脾腎陽虛型貧血。

9)仙人粥制何首烏30-60克,粳米60克,紅棗3-5枚,紅糖適量。將制首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入沙鍋內(nèi)煮粥,粥將成時(shí)放入紅糖以調(diào)味,再煮1-2沸即可。適用于肝腎陰虛、精血虧損型貧血。

10)糯米阿膠粥糯米60克,阿膠30克,紅糖少許。先用糯米煮粥,待粥將熟時(shí),放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,稍煮2-3沸即可。適用于心脾兩虛、氣血雙虧型貧血。

上文我們介紹了什么是貧血以及貧血的原因,出血過多和營養(yǎng)不良是非常容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)貧血,貧血有很多種治療的方法,我們可以采用食療的方法來對(duì)付貧血,上文詳細(xì)介紹了如何飲食調(diào)養(yǎng)貧血,希望對(duì)大家有幫助。

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