喉嚨癢、咳嗽是一種常見的問(wèn)題，很多人常常會(huì)因?yàn)楹韲挡皇娣煌Ｖ沟乜人裕@對(duì)于人們的喉嚨、聲帶等都是一個(gè)傷害。其實(shí)，喉嚨癢只需要一種食物就可以治療，那就是大蒜。大蒜不僅是餐桌上的調(diào)味品，還具有很高的藥用價(jià)值。大蒜對(duì)治療喉嚨癢、咳嗽有奇效。

一： 生大蒜

1： 剝一粒大蒜，含在口中，不時(shí)輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽癢、咳嗽。【專家點(diǎn)評(píng)】大蒜含有大蒜素，大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用，若是細(xì)菌引發(fā)的咽喉癢，理論上是有效的。但是，臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種癥狀，也可以是某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血、消化不良、大便長(zhǎng)期秘結(jié)、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。因此，這個(gè)偏方最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

二： 大蒜冰糖水

1： 大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可見效。【專家點(diǎn)評(píng)】中醫(yī)認(rèn)為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會(huì)增強(qiáng)止咳效果，但只適合于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，而不適合于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽。

三： 蒜茸

1： 將大蒜瓣去皮后搗成糊狀，裝入一個(gè)空藥瓶?jī)?nèi)，把瓶口對(duì)準(zhǔn)鼻子，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。【專家點(diǎn)評(píng)】嗅蒜瓣揮發(fā)出來(lái)的氣味治療咳嗽，類似中醫(yī)外治法的熏鼻法，對(duì)于能適應(yīng)大蒜氣味的患者來(lái)說(shuō)，有一定的治療作用，但僅限于輔助治療。

四： 蒜生姜紅糖水

1： 生姜7-8片，大蒜7-8瓣，紅糖1勺，加水煮，每日1-2次，重者1日3次(小兒量減半)。【專家點(diǎn)評(píng)】生姜和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個(gè)食療方同樣只適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，對(duì)于熱性咳喘則不適合。

五： 蒜姜泥敷腳心

1： 睡覺前，洗凈雙腳后，取大蒜1瓣，生姜2片，研碎成泥狀，敷在腳心涌泉穴上，然后用膠布固定，連續(xù)敷7-10天。這種方法對(duì)咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效。【專家點(diǎn)評(píng)】如果不能判斷到底是風(fēng)寒咳嗽，還是風(fēng)熱咳嗽，用蒜姜泥外敷涌泉的方法止咳有一定的療效。但是，由于大蒜對(duì)皮膚有一定的刺激，因此貼敷的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，每次2小時(shí)為宜，兒童慎用。該法對(duì)風(fēng)寒、風(fēng)熱、燥熱咳嗽，以及百日咳、慢性支氣管炎、肺氣腫引起的咳嗽，均有一定的療效。

六： 大蒜蒸水

1： 取大蒜7-8瓣(小兒取2-3瓣)，拍碎，放入碗中(加蓋)，加水蒸20-30分鐘，涼后喝大蒜水，每日1-2次，嚴(yán)重時(shí)可每日3次。【專家點(diǎn)評(píng)】中醫(yī)認(rèn)為大蒜性溫，入肺經(jīng)，民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病，此偏方對(duì)治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過(guò)小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時(shí)會(huì)降低作用，使用時(shí)要注意火候及劑量。

七： 蒜末

1： 取3-4瓣大蒜，去皮后切成薄片，放在火爐四周上烤，待蒜瓣基本烤干、烤黃(注意不要烤成焦黑的)后，將其用搟面杖給搟碎成末，越碎越好。服用時(shí)，取一湯匙蒜末，適量紅糖，沖入開水，攪拌均勻后喝下，每日2次，連喝2-3天可愈。【專家點(diǎn)評(píng)】這個(gè)偏方適合寒性咳嗽，但是對(duì)衛(wèi)生的要求比較嚴(yán)格，否則容易引起細(xì)菌感染，一般不推薦使用。

治療咽喉癢、咳嗽的一些食療方，大蒜對(duì)治療這些癥狀有不錯(cuò)的效果，但是在用大蒜治療咽喉癢、咳嗽前要先分清是熱咳還是寒咳，對(duì)癥適量才能起到治療效果。