孕婦吃鴨胗好的嗎？
2017-02-08 19:15:03 來源：360常識網
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導語：鴨胗是鴨的胃部，很多人平時都很喜歡吃鴨胗，因為鴨胗吃起來非常的有彈性，肉質很緊湊，是非常好吃的，而且尤其像現在的熟食比較多，外面賣
鴨胗是鴨的胃部，很多人平時都很喜歡吃鴨胗，因為鴨胗吃起來非常的有彈性，肉質很緊湊，是非常好吃的，而且尤其像現在的熟食比較多，外面賣的鴨胗也很多，味道也很香，孕婦在懷孕期間有的時候就想吃這樣的熟食，那么孕婦在懷孕期間到底是可不可以吃鴨胗的呢？
鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。中醫認為，鴨肫性味甘咸平，有健胃之效。
從食療方面，秋季養胃可試用“谷芽麥芽煲鴨肫”這道藥膳來調理消化、養胃護胃。作法為：首先洗凈肫的內壁，不要剝去鴨肫衣，然后取麥芽、谷芽各50克，共入瓦堡內，加水4碗，文火與鴨肫共煲成一碗的量，放溫后可服用。本品對治療飲食積滯、食欲不振等消化不良有很好的作用，尤其針對治療老人和小孩的脾胃虛弱、消化緩慢。因麥芽中含淀粉酶、磷脂、維生素B等，有消食、和中、下氣的功效。鴨胗有增強脾胃功能、幫助消化的作用。但應指出的是此品孕婦忌服。
鴨胗盡管是好吃的美味，也具有很多好的功效，幾乎每個人都適用，但是對于一些特殊群體來說，卻不是一種非常好的食物，比如孕婦。在食用過程中要注意，也不可以吃的太多，以免造成胃腸的負擔。
在孕婦懷孕的期間還是應該要注意飲食的，因為像鴨胗這樣的食物，平時如果吃得太多的話，會造成腸胃的負擔，還是應該要注意營養成分的攝入，多吃一些有營養的食物，不要挑食偏食，尤其是要多吃一些蔬菜和水果，能夠補充維生素。
