孕期血糖高食譜是什么
2017-05-02 12:46:02 來源：360常識網
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導語：1、水果雖好，但為了血糖之故，有時候糖尿病人和血糖高的孕婦也只能忍痛割愛了。香蕉和葡萄，血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因為此二者的
1、水果雖好，但為了血糖之故，有時候糖尿病人和血糖高的孕婦也只能忍痛割愛了。香蕉和葡萄，血糖高患者和糖尿病人最好忌口。因為此二者的糖分含量過高。那孕婦血糖高吃什么水果呢？一天一個蘋果或者橙子是不錯的選擇，再者柚子也很好。
2、控制淀粉攝入。很多血糖高患者以及孕婦都不知道哪些食物淀粉高，哪些食物淀粉低。 淀粉高的食物大致上有蠶豆，土豆、粉皮、烤麩、油面筋等等。這些食物孕婦血糖高還是不要吃為好。
3、普通人一日三餐，而糖尿病以及血糖高的孕婦最好是一日六餐。這一日六餐，每餐的進食量要很少。也就是人們常說的“少食多餐”。這種進餐方式，對于孕婦血糖高以及糖尿病人是非常有益處的。
4、糖尿病孕婦應攝取一定的糖類食物，主要是為提供熱量、維持代謝正常，避免酮體產生。建議盡量選擇纖維含量較高的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷飯取代白米飯、選用全谷類面包或饅頭等。
5、糖尿病孕婦早晨的血糖值較高，因此早餐淀粉類食物的含量必須較少。 盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食。
6、妊娠中、后期需增加蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質。
7、烹調用油以植物油為主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物之皮、肥肉等。
8、注意多攝入富含纖維素和維生素的食品，增加蔬菜之攝取量、適當吃新鮮水果(勿喝果汁)，可選擇含糖量低的蔬菜瓜果如黃瓜、番茄等，水果可放在兩餐之間，這樣可延緩血糖的升高，也比較有飽足感，有利于血糖控制。
