哈薩克族是哈薩克斯坦的主要民族和俄羅斯、烏茲別克、土耳其和中國(guó)等國(guó)家的的少數(shù)民族，人口約1660萬(wàn)。在中國(guó)主要分布于新疆維吾爾自治區(qū)，本民族在中國(guó)的文字是以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的哈薩克語(yǔ)，在哈薩克斯坦，使用以西里爾字母為基礎(chǔ)的文字。哈薩克民族祖先主要是塞人和突厥人，人種屬于蒙古人種北亞類型和歐羅巴人種及印度地中海類型之間的混合類型，屬于混血民族。哈薩克是偉大的民族，在二戰(zhàn)等重大歷史中為人類作出了一定的貢獻(xiàn)。

哈薩克族有什么風(fēng)俗習(xí)慣？中國(guó)少數(shù)民族哈薩克族的來(lái)歷習(xí)俗

哈薩克族的民族歷史

哈薩克族人民公元前就活躍于中國(guó)西北部的阿爾泰山、天山及伊犁河谷、伊賽克湖一帶，是“絲綢之路”古老的開發(fā)者和經(jīng)營(yíng)者之一。與中國(guó)古代曾經(jīng)統(tǒng)治過(guò)今伊犁河谷及伊塞克湖四周地帶的古代民族烏孫（西漢時(shí)期，公元前2世紀(jì)～2世紀(jì)）、突厥（6世紀(jì)中葉）、葛邏祿、回鶻（10世紀(jì)～12世紀(jì)）、哈刺契丹（12世紀(jì)）、克烈、乃蠻、欽察（12世紀(jì)末～13世紀(jì)）等有淵源關(guān)系。其族源主要由古代的烏孫、康居、奄察人和原在中亞草原的塞種、大月氏，及以后進(jìn)入這個(gè)地區(qū)的匈奴、鮮卑、柔然、突厥、鐵勒、契丹、（其主要族源有塞種、大月氏、烏孫、匈奴、康居、奄蔡、克烈、克普恰克等塞種人為哈薩克族的主要族源之一。）公元前60年，漢在西域設(shè)置“都護(hù)府”，主要是由于與哈薩克族源有關(guān)的烏孫結(jié)盟，共同擊敗了匈奴貴族，才使巴爾喀什湖以東、以南，直至帕米爾高原的廣大土地并入中國(guó)版圖。據(jù)漢文史跡記載，塞種人叫“允戎”，世居敦煌，后被月氏排擠而西遷，游牧于天山南北，包括阿爾泰山到巴爾喀什湖以東和以南的廣大地區(qū)；烏孫歷來(lái)被認(rèn)為是組成哈薩克族的主體部落，它于公元前就游牧于中國(guó)河西走廊一帶，后占有了伊犁河流域原塞種人的土地，和當(dāng)?shù)氐娜N、大月氏融合，形成了烏孫國(guó)；在哈薩克民族成分中有不少匈奴人的后裔，今哈薩克族居住的大部分地區(qū)都曾在匈奴的控制之下；康居是兩千多年前的古國(guó)，生活在巴爾喀什湖以西至咸海之間以及錫爾河以北的廣大地區(qū)，康居部落的稱謂作為哈薩克族大玉茲所屬的一個(gè)部落而保留到今天；奄蔡，又叫“阿蘭”，是一個(gè)以游牧、兼營(yíng)農(nóng)業(yè)的部族，是構(gòu)成哈薩克族小玉茲的主體部落；克烈是一個(gè)人口眾多、勢(shì)力強(qiáng)大的古老的突厥部落，后由于成吉思汗奪取了其大部分領(lǐng)地，迫使其一部分西遷至阿爾泰山以西的哈薩克草原上。在現(xiàn)代哈薩克族中間仍有一些部落保留著上述古代的名稱。國(guó)外學(xué)者多認(rèn)為“哈薩克”名稱最早出現(xiàn)于15世紀(jì)初期。據(jù)民間有關(guān)白鵝的傳說(shuō)，認(rèn)為哈薩克為“白鵝”之意。還有人把哈薩克解釋為“戰(zhàn)士”、“自由的人”。13世紀(jì)上半葉，成吉思汗把從亞洲到歐洲凡是蒙古人馬蹄所到之處，分給了自己的四個(gè)兒子。長(zhǎng)子術(shù)赤分得欽察草原，建立金帳汗國(guó)。不久，由于領(lǐng)戶分封，造成了新的割據(jù)局面。斡魯朵分得了今哈薩克斯坦東部地區(qū)，建立“白帳汗國(guó)”，并于14世紀(jì)一度強(qiáng)大，統(tǒng)一了整個(gè)金帳汗國(guó)。

15世紀(jì)20年代，在金帳汗國(guó)東部出現(xiàn)了烏孜別克汗國(guó)，以錫爾河下游為中心，北至托波爾河，東北至額爾齊斯河，土地遼闊，人口眾多，汗王阿布爾海里對(duì)外大肆推行侵略擴(kuò)張政策，對(duì)內(nèi)兇狠殘暴，進(jìn)行野蠻統(tǒng)治，從而激起了統(tǒng)治集團(tuán)內(nèi)部矛盾。該汗國(guó)白帳汗國(guó)最后一個(gè)可汗巴拉克汗的兒子克烈和加尼別克（吉來(lái)和扎尼別克）蘇丹（蘇爾坦）對(duì)阿布爾海里汗王的不滿越來(lái)越強(qiáng)烈，甚至達(dá)到公開對(duì)抗的程度。1456年（明景泰七年），克烈和加尼別克帶著自己的部落向東逃入亦力把里統(tǒng)屬地區(qū)，亦力把里主把楚河、塔拉斯河流域西七河區(qū)讓給他們游牧，以增強(qiáng)自己的實(shí)力。這一部分脫離烏孜別克汗國(guó)的人被稱為哈薩克人，意為“避難者’’或“脫離者”。哈薩克人建立了哈薩克汗國(guó)，過(guò)上了和平安寧的生活，從而吸引了周鄰大量游牧部落紛紛前來(lái)加入。隨著汗國(guó)的壯大，到15世紀(jì)末，一個(gè)有共同名稱、共同語(yǔ)言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活和表現(xiàn)于共同文化上的共同心理素質(zhì)的穩(wěn)定的哈薩克民族最終形成。1589年，哈薩克人及其分布地區(qū)已區(qū)分為三個(gè)玉茲（血緣的部落聯(lián)盟）：大、中、小玉茲，即清文獻(xiàn)中的右、左、西三部。其中的中玉茲（哈薩克斯坦中部地區(qū)）和大玉茲（七河流域）臣服于準(zhǔn)噶爾部。而小玉茲（西哈薩克斯坦）則于1731年被沙皇俄國(guó)吞并。但是準(zhǔn)噶爾汗封建貴族燒殺搶掠使哈薩克人民遭到災(zāi)難。1728-1730年間，哈薩克族人民數(shù)次沉重地打擊了準(zhǔn)噶爾貴族的入侵。18世紀(jì)中葉，清朝統(tǒng)一了準(zhǔn)噶爾部，解除了哈薩克來(lái)自準(zhǔn)喝爾的威脅。哈薩克與清朝成為朋友，關(guān)系更為密切。

18世紀(jì)中葉起，沙皇俄國(guó)侵略中國(guó)，并侵入哈薩克草原和原屬清伊犁將軍管轄的巴爾喀什湖以東、以南地區(qū)。1864～1883年，沙皇俄國(guó)以訛詐和軍事威脅手段，迫使清政府簽訂一系列不平等條約，按照條約中“人隨地歸”的規(guī)定，侵占了原屬中國(guó)的哈薩克族及其居住地區(qū)。1864年，游牧在齋桑湖一帶的哈薩克族12個(gè)克烈部，因不堪沙皇俄國(guó)的統(tǒng)治和壓迫，離開原牧地，移居到阿爾泰山地區(qū)。1883年，哈薩克黑宰部落3千多戶遷入伊犁和博爾塔拉地區(qū)。劃界后，又有了不少哈薩克族遷入了中國(guó)境內(nèi)。至19世紀(jì)中葉，哈薩克族占了伊犁地區(qū)居民的大多數(shù)。他們有豐富的畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)祖國(guó)邊疆的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。光緒十年（1884）新疆建省后，伊犁、塔城及蒙古、哈薩克部落隸屬于伊犁將軍；北部的阿勒泰初屬于科布多參贊大臣，后劃為勒泰區(qū)（1919）。1911年辛亥革命爆發(fā)后，結(jié)束了清朝對(duì)哈薩克人民的專制統(tǒng)治。1912年阿勒泰的扎克熱亞、拜穆拉等率領(lǐng)哈薩克使團(tuán)到了北京。

歷史上，哈薩克族人民曾和新疆各族人民一起為維護(hù)祖國(guó)統(tǒng)一，反抗沙皇俄國(guó)侵略做出過(guò)重要貢獻(xiàn)。19世紀(jì)后半葉，沙皇俄國(guó)武力征服中亞，強(qiáng)迫清政府簽訂一系列不平等條約，割占中國(guó)西北大片領(lǐng)土，使大批哈薩克牧民遭受到殘酷統(tǒng)治。哈薩克人民不畏強(qiáng)暴，多次起義，打擊了沙皇俄國(guó)在中亞的統(tǒng)治。《中俄伊犁條約》簽訂后，沙皇俄國(guó)強(qiáng)迫伊犁各族人民遷移，遭到哈薩克人民的頑強(qiáng)抵抗。不僅如此，在1855年火燒俄國(guó)“貿(mào)易圈”的斗爭(zhēng)中，在1871年抵抗沙皇俄國(guó)入侵伊犁的戰(zhàn)斗以及阿勒泰地區(qū)抗俄的斗爭(zhēng)中，哈薩克人民均表現(xiàn)出了堅(jiān)決反對(duì)外敵入侵的愛國(guó)主義精神。1944年～1949年，哈薩克族人民積極參加了反對(duì)國(guó)民黨統(tǒng)治的伊犁、塔城、阿勒泰三區(qū)革命，為新疆的和平解放做出了貢獻(xiàn)。

中華人民共和國(guó)的成立，使中國(guó)哈薩克族人民進(jìn)入了與中華各族人民共同發(fā)展繁榮的新時(shí)代。1951年1月，甘肅省敦煌縣成立了“安置流散哈族工作委員會(huì)”。1953年3月，中共中央西北局和西北行政委員會(huì)在蘭州召開了“甘青新三省邊境哈族頭人聯(lián)誼會(huì)及各族團(tuán)結(jié)會(huì)”。會(huì)上討論了劃分哈薩克族牧居區(qū)域，建立民族自治政權(quán)，發(fā)展民族經(jīng)濟(jì)文化等問(wèn)題，擬定了《甘青新邊境各族代表關(guān)于加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)，安置邊境哈族的協(xié)議意見》。規(guī)定：甘肅以海子為中心，東至哈爾騰東端的托遜堡，西至安南壩，南至海子南端，北至燕都爾圖，上述地區(qū)為哈薩克族居住和放牧區(qū)域。青海都蘭方面以格爾木為中心，東至達(dá)赍，西至烏圖美仁，南至古爾班崖吉，北至且如地帶為哈薩克族居住放牧區(qū)。從此，甘青新邊境的哈薩克人民徹底結(jié)束了長(zhǎng)期漂泊動(dòng)蕩的生活，有了自己固定的居住地和放牧草場(chǎng)。1952年至1953年間，經(jīng)新疆省人民政府批準(zhǔn)，被烏斯?jié)M匪幫裹挾到鎮(zhèn)西的300戶哈薩克族牧民遷回阿勒泰。從此，巴里坤的哈薩克人民過(guò)上了和平安定的生活。從1954年至1984年，在人民政府的幫助下，一批批哈薩克族牧民由甘肅、青海陸續(xù)遷回新疆。1954年11月27日，伊犁哈薩克自治區(qū)在伊寧市正式宣告成立，區(qū)下設(shè)伊犁、塔城、阿勒泰三個(gè)專區(qū)，并受新疆省人民政府委托，代管博爾塔拉蒙古自治區(qū)（后改稱自治州）。1955年11月，根據(jù)《中華人民共和國(guó)憲法》有關(guān)行政區(qū)域劃分的規(guī)定，伊犁哈薩克族自治區(qū)改稱伊犁哈薩克自治州。

哈薩克族的習(xí)俗

哈薩克族尊敬老人，喝茶吃飯要先敬老人，一般在進(jìn)餐時(shí)習(xí)慣長(zhǎng)輩先坐，其他人依次圍著餐布屈腿或跪坐在氈子上。在用餐過(guò)程中，要把最好的肉讓給老人。哈薩克族熱情好客，待人真誠(chéng)。對(duì)登門投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊貴的客人或多年未見的親人到來(lái)，除宰羊外，還需宰馬，以馬肉相待。入餐前，主人用壺提水和臉盆讓客人洗手，然后把盛有羊頭、后腿、肋肉的盤子放在客人面前，客人要先將羊腮幫的肉割食一塊，再割食左邊耳朵之后，將羊頭回送給主人，大家共餐。食畢大家同時(shí)舉起雙手摸面，做“巴塔（祈禱）”。客人中如果有男有女，一般都要分席。

哈薩克族的飲食

日常食品主要是面類食品、牛、羊、馬肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平時(shí)喜歡把面粉做成“包爾沙克”（油果子）、烤餅、油餅、面片、湯面、那仁、杰恩特等，或?qū)⑷狻⑺钟汀⑴Ｄ獭⒋竺住⒚娣壅{(diào)制成各種食品。飲料主要有牛奶、羊奶、馬奶子，特別喜歡馬奶子，馬奶子是用馬奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的高級(jí)飲料。茶在哈薩克族的飲食中有特殊的地位，主要喝磚茶，次為茯茶。如果在茶中加奶，則稱奶茶。典型食品大部分來(lái)自畜牧業(yè)生產(chǎn)，如：冬肉，馬奶子，奶疙瘩等等。

哈薩克族的婚禮

哈薩克族的婚禮一般要舉行三天，第一天，新郎帶領(lǐng)伴郎還有各種賀禮前去娶親，女方會(huì)迎接招待他們。接受親朋好友、左鄰右舍的賀喜。第二天休息一天，第三天正式娶新娘。在這一天，調(diào)皮的伴娘會(huì)把新娘藏起來(lái)，這時(shí)伴郎要騎在馬上，與伴娘逗趣對(duì)歌，蠃了方能進(jìn)門接新娘。有時(shí)，其中的伴郎會(huì)乘其不備，從馬背上躍進(jìn)氈房，并從眾伴娘圍攻下奪門而出，如果跑不出來(lái)，就會(huì)招來(lái)嘲諷，沒(méi)臉見人，還要向伴娘送禮。

哈薩克族的節(jié)慶

哈薩克族主要節(jié)日有古爾邦節(jié)、肉孜節(jié)和那吾熱孜節(jié)（納吾肉孜節(jié)）。在那吾熱孜節(jié)里家家戶戶都要喝用肉、大米、小麥、大麥、奶疙瘩、鹽、水等七種物混合煮成的“庫(kù)吉”（稀粥）。拋撒“包爾沙克”、糖；跳“黑足馬”（哈薩克族傳統(tǒng)舞蹈）來(lái)迎喜事是哈薩克族的傳統(tǒng)禮俗。