牛仙客是唐朝玄宗年間的宰相。通過牛仙客簡介得知，牛仙客生于公元675年，卒于公元742年，是甘肅靈臺人。在《史記》、《資治通鑒》等史書中，均有記載牛仙客簡介。牛仙客出生貧寒，早年間，牛仙客曾在家鄉鶉觚縣的府衙里擔任小吏。當時鶉觚縣縣令付文靜非常其中牛仙客，認為牛仙客是一位可塑之才。等到付文靜擔任任隴右營田使時，他便提拔牛仙客為佐立。公元721年，牛仙客得到時任節度使王君毚的賞識，在王君毚的提拔之下，牛仙客擔任節度判官一職，并和王君毚成為很好的朋友。公元727年，王君毚咱沙場上戰死，隨后朝廷派遣蕭嵩擔任河西節度使一職。蕭嵩上任后，將軍政上一切事務交由牛仙客處理。牛仙客工作勤奮，并且以誠待人，因此深受當地軍民的愛戴。公元729年，蕭嵩回到朝廷，擔任宰相一職。蕭嵩成為宰相后，一直向朝廷積極推薦牛仙客。隨后，朝廷讓牛仙客擔任太仆少卿一職，并擔任代理河西節度使一職。牛仙客為官期間，政績一直很出色，這引起了唐玄宗的賞識。

公元736年，牛仙客擔任朔方行軍大總管一職，不久之后，崔希逸給朝廷上書，聲稱牛仙客政績卓越。唐玄宗得知后，便讓刑部員外郎張利貞前去一探究竟。張利貞核實后，回奏朝廷此事屬實。唐玄宗大喜，隨即任命牛仙客為六部尚書。等到唐玄宗罷免張九齡宰相之職后，便提拔牛仙客為宰相。此后，牛仙客一直為唐玄宗建言獻策，直到他在公元742年因病去世。

史書在記載牛仙客生平經歷的同時，也會提及有關牛仙客的故事。后人通過了解牛仙客的故事，也有助于全面客觀地評價牛仙客此人。話說，公元736年，牛仙客在擔任朔方行軍大總管時，提高了當地百姓的收入，并且積蓄了很多財物。唐玄宗得知這一事情后，便讓刑部員外郎張利貞前去調查此事是否屬實。經過張利貞多方核實，證實此事為真，便上書告訴了唐玄宗。唐玄宗得知后，非常高興，立馬提拔牛仙客為六部尚書。時任中書令的張九齡得知后，立馬反對了唐玄宗的決策。張九齡認為，自從唐朝建立根基以來，擔任尚書之職的人都是一些德高望重的人。牛仙客本是邊疆一名小吏，要是君主突然提拔他為六部尚書，肯定會讓朝廷眾人難以信服。唐玄宗聽后，認為張九齡說的有一定道理，便決定先給牛仙客加封爵位。

隨后，張九齡再次反對唐玄宗這一做法。張九齡說，身為朝廷官員，充實國庫本就是理所應當的職責，如果君主一定要表彰牛仙客的話，可以賞賜給他財物。第二天，唐玄宗再次提及給牛仙客加封爵位一事，張九齡依然反對，這引起了唐玄宗的震怒。唐玄宗以為張九齡嫌棄牛仙客出身貧賤，才屢次阻攔自己晉升牛仙客一事。唐玄宗為了表明自己對牛仙客的欣賞之意，他不聽張九齡的建議，立馬加封牛仙客為隴西郡公，并且封給牛仙客三百戶食邑。