千萬別盲目相信“養生妙方”
千萬別盲目相信“養生妙方”
1、依靠吃南瓜來降糖，反而會讓血糖升得更高
南瓜不是降糖食品，而且它的生糖指數比很多綠色蔬菜還高，您可千萬不能盲目相信這種沒有科學依據的說法，特別是如果爸爸媽媽有糖尿病或血糖指數比較高，吃大量的南瓜對降糖沒有好處。另外，需要提醒您的是平時在家少吃干南瓜子，南瓜子里都是油，對保持血糖穩定也不好。
2、紫甘藍具有強氧化物質，其營養價值很高
紫甘藍是十字花科蔬菜里的一種具有強抗氧化物質的蔬菜，其功效不次于曾備受推崇的西蘭花。我建議您在外面吃飯的時候，可以順便點份大拌菜來吃，菜里都會添加紫甘藍，有營養而且很爽口。
3、吃茄子的時候不要扔掉茄子皮
茄子皮里含有豐富的維生素P，它能防止體內的維生素C被氧化而遭受破壞，增強維生素對人體的效果。我們在家做茄子的時候，最好能保留茄子皮，這樣可以為全家人補充大量維生素P。
據了解，近年來，各種養生書籍大量面世，其中不乏純正、嚴謹、科學的養生精品，但也充斥著大量粗制濫造、隨意杜撰的偽劣之作，導致許多人受騙上當。有一點特別需要強調，養生是在文化的基礎上的一種能力。我們要經營健康，享受生命，就要在科學理論的指導下，用其“術”。沒有理論基礎，錯用“術”會適得其反。
真正科學的養生應該滿足三個條件，一是應具有完整系統的科學理論，而不是僅僅依賴零碎個別實例的經驗之談；二是在技術方法上，應全面多樣、協調不偏；三是在實際效果上，應是實用、有效、不過、無害。
現今要讓社會大眾真正獲得養生知識，首先需要為社會大眾提供真正符合現代學術標準的養生學，同時將養生真正納入科學軌道，使人們的養生活動在真正科學的養生理論指導下進行。
一是要選作者，看作者的背景資質，是否來自正規大專院校、臨床機構；二是看出版社是否是正規出版社，正規的出版社都有專業的編審；三是書內的知識點，是不是自己所需要的，不要盲目跟風。同時要查看你比較了解的章節，看與以前所掌握的知識是否相符。如有驚世駭俗的方法，則要小心。
