癌癥是人們都避之唯恐不及的事情，那么大家知道飯后吃什么能夠有效排除體內(nèi)致癌物嗎？下面我們就來詳細的了解下如何預(yù)防癌癥吧，以及梨子的功效與作用，為什么會那么神奇呢，來一起看看，順便科普下我們身邊的那些致癌物質(zhì)。

你有想到了嗎？沒錯，就是梨！有研究發(fā)現(xiàn)，飯后喝杯熱梨汁或吃個梨，能夠大量排出積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃烤肉或吸煙等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會明顯降低，尤其是是喝了加熱過的梨汁。

梨有著“百果之宗”的美稱，性寒，水分充足，含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，有止咳、消炎降火、解痰毒酒毒、軟化血管，增強骨鈣質(zhì)等功效，但吃梨子一定要細嚼慢咽才可以更好的被吸收利用，起到應(yīng)有的功效。

梨的熱量與脂肪含量很低，中老年人多吃梨，有助于人體凈化器官，軟化血管，吃梨還有助于治療消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病。但不宜多吃，風寒咳嗽、脾虛便溏者、產(chǎn)婦及胃酸較多的人都要慎食。

研究人員發(fā)現(xiàn)，飯后吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。

研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750克梨，并測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吸煙6小時后吃梨，人體血液內(nèi)1-羥基芘會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。

而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚，給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預(yù)防癌癥。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品后吃一個梨，是一種健康的生活方式。

吃梨的8大好處

1、潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌

梨汁有止咳化痰、潤肺清燥、養(yǎng)血生肌的功效，有助于治療喉癢、干燥、痛、痰稠、音啞等

2、保護肝臟、適合飲酒的人

梨中所含的多種維生素及糖類有一定的保護肝臟功效，很適合愛喝酒的人。

3、低血壓、養(yǎng)陰清熱

梨有養(yǎng)陰清熱、降低血壓的作用，常喝梨汁對于治療心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化等癥狀有一定的功效。

4、促進胃腸蠕動

梨汁是最好的腸胃“清潔工”，食用過多的辛辣油膩食物，易導(dǎo)致便秘，此時可喝杯梨汁，可促進腸胃蠕動，大量排出體內(nèi)的有害物質(zhì)，防止便秘。

5、養(yǎng)陰潤燥消風

梨有潤燥消風的作用，氣候干燥時，每天喝一兩杯梨汁能緩解干燥。

6、緩解咽喉刺激

喝梨汁能夠減輕香煙中有害物質(zhì)刺激咽喉與呼吸道，因此很適合吸煙的人。

7、有助腎臟排泄

梨能夠促進腎臟排泄尿酸，對于風濕病、痛風及關(guān)節(jié)炎有一定的預(yù)防作用。

8、促進食欲，助消化

梨有助于消化，可促進食欲，還有解熱、利尿通便的功效，高熱時可用于補充營養(yǎng)與水分。

防癌秘方

1、養(yǎng)只狗，強迫自己規(guī)律作息

試著每天在同樣的時間吃飯、睡覺和鍛煉身體，包括周末。建議是養(yǎng)只狗。養(yǎng)狗需要定期遛狗和喂狗，迫使人們按時按點行事、進行一些體力活動和工作間隙多休息。

2、一口飯嚼30次

有調(diào)查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌癥風險。因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。

3、每年注射流感疫苗

患流感會引發(fā)炎癥，易導(dǎo)致身體在最脆弱的時候發(fā)生嚴重問題。

4、丟掉各種維生素和補品

除非你在治療某種確診的維生素缺乏癥，正考慮懷孕或已經(jīng)懷孕，否則可以不吃各類維生素制劑。與此同時，很多研究表明，維生素和補品沒有益處，甚至有害。

5、走路1小時

研究指出：每天飯后散步30分鐘，或者每周散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛(wèi)生學院針對7萬人的長期研究也發(fā)現(xiàn)，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。

6、曬太陽15分鐘

是否想過不用花錢也可以防癌？的確存在這個方法，那就是曬太陽。因為維D不足會增加患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。值得注意的是，為避免暴曬增加皮膚癌風險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了，這樣可以通過陽光合成人體內(nèi)的維生素D，繼而起到身體防癌作用。

7、喝豆?jié){防癌

研究指出：常喝豆?jié){的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆?jié){中有一種很像雌激素的物質(zhì)，叫“大豆異黃酮”，能起到以假亂真的作用，和抗癌藥物的機理非常相像。

它對所有和雌激素有關(guān)的癌癥都有預(yù)防作用，比如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌和前列腺癌。

值得注意的是，豆?jié){最好喝自己磨的，街上賣的很多是用豆?jié){粉沖的，大豆異黃酮的含量很低。而對于已經(jīng)患有消化性潰瘍、胃炎、痛風的人也要少喝豆?jié){。

強致癌物有哪些

油炸食品：讓人生病頭腦不靈光

用于油炸食品的油使用次數(shù)多了，會成為我們俗稱的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會對人體造成很大危害。

如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃并糖尿并肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌癥的危險。

油條是很多人愛吃的早餐，但為了追求口感，有不法經(jīng)營者會在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑。如果吃了太多含有這種膨松劑的食物，首先最容易損害腦組織，可能導(dǎo)致老年性癡呆癥的發(fā)生。

燒烤食品：烤肉油脂含多種致癌物

明火燒烤時，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產(chǎn)生致癌物質(zhì)——多環(huán)芳烴，包括苯并芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。

這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道，這些致癌物質(zhì)在體內(nèi)蓄積后，能誘發(fā)胃癌、腸癌、乳腺癌、結(jié)腸癌等。有相關(guān)資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

燒烤要吃得健康，一是要選擇正確的燒烤方式，應(yīng)選擇爐烤、電烤。二是少吃肥肉，制作時可帶肉皮烤，但吃時應(yīng)該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因為燒焦部分致癌物含量最多。不少人都喜歡在吃燒烤的時候喝上幾杯冰啤酒，這也在無形中增加了致癌物質(zhì)的吸收。

膨化食品：多吃易致重金屬超標

爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品，但是沒多少人知道，高溫密閉的鉛罐做出的爆米花，出鍋后會含有很多鉛。

膨化食品含有重金屬，一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑，二是食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道里通常會有鉛、錫合金，在高溫下，這些鉛容易汽化，汽化后的鉛就會污染膨化的食品。

經(jīng)常吃膨化食品對兒童的傷害很大，鉛會慢慢積蓄于血液和骨骼中，很難被自然代謝出來。當有害重金屬累積到一定量的時候，就會對人體的神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害，尤其會導(dǎo)致認知障礙或思維能力下降。

為了追求口感，有些膨化食品會在表面加上氫化油脂，烘焙的時間越長、溫度越高，產(chǎn)生的反式脂肪酸就會越多。反式脂肪酸可對人體產(chǎn)生危害，最終可導(dǎo)致肥胖癥、心腦血管疾并糖尿并支氣管哮喘、變態(tài)反應(yīng)性鼻炎、部分惡性腫瘤、癡呆癥等的發(fā)生率增高。

結(jié)語：癌癥是一種十分可怕的事情，一直以來都給人們的身體健康帶來了極大的隱患，誰都不希望自己得癌，所以我們能做的就是盡每一份力維護好自己與家人的健康，保護健康從點滴積累做起，希望本篇文章能夠?qū)υ谄聊荒沁吚镉兴鶐椭?/p>