人的血液是紅色的，這是常識。但是最近有位七旬老人去醫院抽血，竟然抽出了像牛奶一樣的“白色”血液！醫生表示，這是常見飲食誤區，老人愛吃肥肉不愛運動，導致血液“富得流油”，經血液分離后上層血清像牛奶一樣。

“白色血”竟是油

主治醫師介紹，71歲的馬大爺是因為坐骨神經痛來到醫院檢查，因為有高血壓和糖尿病，所以進行了血脂檢查。沒想到抽出來的血把醫生護士都嚇了一跳：上面漂浮著一層“油泡泡”，經過分離后上層血清呈混濁白色狀，像“牛奶”一樣。

醫生說，馬大爺這般的乳白色血液，醫學上叫做“乳糜血”。這是含脂肪的食物在經過小腸消化和吸收后，變成細小的乳糜微粒進入血液，當乳糜微粒過多時，血清就由清澈透明的淡黃液體變成乳白色的黏稠液體，導致血流速度過慢，出現血管動脈粥樣硬化，極易引發胰腺炎、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病。

多年堅果肥肉吃不停

馬大爺退休前經常出差，在外吃飯時尤其喜歡吃肥肉、豬蹄等油膩性食物。馬大爺除了一日三餐的肥肉外，還愛上了嗑瓜子、剝花生、砸核桃，每天都要來上4兩瓜子花生，再吃上4～5個核桃。退休后，馬大爺不喜歡運動，唯一的愛好竟然是：睡懶覺。除此以外，馬大爺和老伴平時還經常吃剩菜剩飯。經過一周的住院治療，馬大爺的血脂基本恢復了正常，已經出院。

什么是乳糜血

大爺長期吃肥肉和堅果，導致患上乳糜血。那么什么是乳糜血呢？患上乳糜血飲食要注意什么？

簡單來說，乳糜血就是“泛著浮油的血”或稱為“脂血”，血漿呈乳白色或混濁狀，這種血不能捐給別人，還得特別注意是否有血脂肪異常的病癥，如有高血脂癥。根據捐血中心統計，國內捐血人乳糜血的比例高達百分之一。理論上乳糜血給病人輸用并沒有健康危害，但乳糜血含有多量的微粒子，流入病人體內可能引起微血管堵塞，因此醫院血庫多半不采用。

乳糜血飲食注意事項

1、控制體重，達到理想體重范圍。

2、控制飲食總熱量，維持健康體重。

3、控制油脂攝取量，避免高油食品。

4、避免攝取過多淀粉類食物，每天控制2-3碗飯的量。

5、減少甜食類的攝取，甜食會刺激肝臟合成甘油三酯，加重乳糜血癥。

6、少喝市售含糖飲料。

7、多吃黃豆及其制品，如豆漿、豆腐等，

8、每天至少5蔬果，目標9蔬果，每份蔬果重量約100公克。

9、多吃含水溶性纖維高的食物。

10、少吃飽和脂肪酸含量高的食物(香腸、臘腸、臘肉、肥肉、鳳爪)。

11、不宜飲酒，因酒精代謝所產生的熱量，若無法消耗將變成甘油三脂(TG)。

謹記3個飲食原則

原則一：忌辛辣

過食油膩、肥厚和辛辣等刺激性食品，會引發機體內分泌紊亂。生活中要養成良好的飲食習慣，多吃新鮮果蔬，高蛋白類的食物，多喝水，補充身體所需的水分。

原則二：忌生冷

當冷飲進入人的胃后，寒冷的溫度會使子宮內膜血管發生強烈收縮，導致月經量驟減，甚至發生停經和痛經等現象。尤其經期吃過多冷飲，可致使盆腔內的血管收縮而造成卵巢功能紊亂，導致內分泌失調，月經失調。

原則三：忌甜食

很多女性都是非常喜歡吃甜食的，但是你知道嗎？經常吃甜食的話對于女性皮膚也是一種傷害，也會造成內分泌失調哦！增加罹患子宮癌的危險，影響女性生殖健康，每周吃甜食三次以上，患子宮癌的風險增加42%。

90%以上的女性都有過內分泌失調的狀況，像臉上長斑、白帶異常、月經不調等。事實上，內分泌失調是女性性激素紊亂，通常檢查內分泌就是通過血液檢查女性性激素分泌是否處于相對正常的水平。

其表現為：1、肌膚惡化， 2、脾氣急躁， 3、婦科疾病， 4、肥胖， 5、不孕， 6、乳房， 7、體毛， 8、白發 早衰。

1、肌膚惡化：就是漂亮的臉上出現了“黃土高原”、“火焰山”，有時還出現火山口，噴出紅色、白色的“巖漿”，費盡了工夫，花足了錢，可臉上的青春痘還是此起彼伏，真是讓人心煩。其實這是雄性激素在作怪。與青春痘有關的主要是雄激素，一般會出現在少女期到成熟期的過渡階段，此時體內各種性激素的水平還不十分穩定。當雄性激素分泌多了的時候，皮脂分泌也會增多，皮膚表層就出現了大量的油脂。

2、脾氣急躁：內分泌系統，控制你的潮起潮落。每個成熟的女人每個月都要有那么幾天讓你又愛又恨的日子，既希望它能準時地來，又盼著它快點走。是什么讓我們的身體如同月圓月缺一樣的有規律，這就是內分泌這根魔杖的又一個威力。

有很多人不把月事是否正常當成一回事，實際上它是女性特有的一個健康信號燈，如果內分泌出現問題，直接受到的影響不光是某個器官本身，很可能你全身的“交通”都受到了牽連。

每個月內分泌系統都會讓我們體內的卵泡成熟并破裂一次，轉變為黃體。而黃體產生的雌激素和孕激素控制著子宮內膜的進一步增生。如果沒有受孕的信號，黃體隨即退化，卵巢激素水平下降，子宮內膜脫落，就是我們的“老朋友”登門拜訪的時候了。更年期女性經常會出現一些脾氣變得急躁，情緒變化較大的情況，出現出汗、脾氣變壞等，這可能是女性內分泌功能出現下降導致的。

3、婦科疾病：婦科內分泌疾病很常見。子宮內膜異位癥，月經量不規律、痛經、月經不調等都是婦科內分泌的疾病，還有一些乳腺疾病也和內分泌失調有關，有些面部色斑也是由于婦科疾病造成的。

4、肥胖：“喝涼水都長肉”，很多人經常發出這樣的感慨。

如果真的遇這種情況，那你就要認真地查一查體內的腎上腺皮質激素、胰島素和甲狀腺激素了。腎上腺皮質激素是重要的內分泌激素，它參與調節人體的糖、脂肪和蛋白質的代謝，如果腎上腺皮質激素出了問題，脂肪就會不斷堆積起來，那么即使你一天只吃一頓飯，也會成為一個臉圓腹滿的大胖子。而甲狀腺激素過多，會讓你不斷地感到饑餓，吃得很多，體重卻不停地往下掉。另外：高熱量、高脂肪的食物，不注意膳食平衡等飲食習慣也會對內分泌產生影響。

5、不孕：內分泌的魔杖，掌控你的下一代！ 每個月，子宮內膜都會在雌激素和孕激素的作用下成為肥沃的土壤，等待著受精卵這顆種子的到來。受精卵在子宮內著床后，孕激素不斷上升，保證著孕程的順利進行，直到那個小生命發育成熟，呱呱墜地。如果孕激素的水平不夠，大腦皮層對內分泌的調節不靈;或是子宮內膜受損激素對雌激素的反應不靈敏，反射性地影響內分泌的調節，降低了受孕成功的機會。如果在孕程中，就會影響胎兒的發育，甚至有可能會導致流產。

6、乳房：乳房脹痛、乳腺增生，其主要原因就是內分泌失調。乳房更重要的作用則是通過雌激素的分泌促進其生長發育，所以一旦內分泌失衡，紊亂，便容易形成乳腺增生及乳腺癌。

7、體毛：女性的雄性素較少，這樣才會產生各自的特征。但當體內的內分泌失調時，女性雄性激素分泌過多，就可能會有多毛的癥狀。

8、白發、早衰：內分泌，“絕頂”的秘密！ 已經有科學證據表明，內分泌引起脫發主要是雄激素代謝失常所致，雄激素在男性主要來自睪丸;女性主要由腎上腺皮質合成。包括有睪酮、二氫睪酮、脫氫異雄酮、雄烯二酮等的一個大家族，其中以睪酮的活性最強。

結語：飲食誤區對于我們來說是一個可怕的事情，錯誤的飲食，代表著皮膚出現痘痘，代表著毒素增加，代表著肥胖，所以這些都是飲食造成的，那么你知道該如何調節了嗎？不會，那就看看上面的內容吧！