目錄：

第一章：巧妙降低亞硝酸鹽

第二章：皮膚瘙癢切勿燙洗

第三章：揭秘 手指里也有養生秘訣

生活中很多時候我們會誤食亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對我們的健康產生很大的影響，它不但能夠造成腸胃功能紊亂，嚴重著甚至能夠中毒死亡。如何才能避免亞硝酸鹽的危害呢？下面小編就教教大家吧！

巧妙降低亞硝酸鹽

長期過量攝入亞硝酸鹽對健康危害很大，通過以下幾種方法可有效降低蔬菜中亞硝酸鹽含量。

1、清洗蔬菜時，減少蔬菜浸泡時間，一般不超過20分鐘；

2、葉類蔬菜儲存時間越長，亞硝酸鹽產生量越大，最好現買現吃，買回后盡量放入冰箱儲藏；

3、涼拌蔬菜時，加入蒜泥和檸檬汁有助于降低亞硝酸鹽含量；

4、腌制蔬菜時放入蔥、姜、蒜等有利于降低亞硝酸鹽含量；

5、注意補充維生素C，以阻斷亞硝酸鹽的形成，減輕葉菜潛在危險。

皮膚瘙癢切勿燙洗

皮膚瘙癢原因很多，治療瘙癢應該明確瘙癢原因，有針對性地治療。有的人瘙癢難忍，沒有到醫院治療，而是自己應用偏方、土辦法，往往加重病情，常用的偏方、土辦法包括：花椒水搓洗、白酒擦抹、鹽或鹽水搓洗、韭菜葉搗成泥狀涂擦，甚至熱水燙洗……所有這些方法有共同特點，應用以后可以暫時控制瘙癢，緩解癥狀，但是，瘙癢再次發作的次數會增加，瘙癢的嚴重程度進一步加重，形成惡性循環。

上述土辦法和偏方中應用最多，危害最嚴重的當屬熱水燙洗。熱水燙洗之后，皮膚局部由于高溫，皮膚末梢神經被麻醉，感覺遲鈍，瘙瘁暫時減輕，但是皮膚表皮被熱水損傷，失走屏障功能，變得干燥、脫屑，局部炎癥刺激感覺神經未梢，瘙癢更加加重，再加上不斷的搔抓，皮膚變厚、變硬、肥厚，形成苔蘚樣變，嚴重影響患者的生活質量。所以說熱水燙洗止癢猶如飲鴆止渴。

揭秘 手指里也有養生秘訣

手指里也有養生秘訣，沒聽說過吧，以前聽說過江湖術士靠手相算前途，其實手相不一定指示命運，但肯定預示你的健康。每個手指都有穴位與器官相連。靈活十指就在眼前，隨時可看，隨地可按……

我們的手部和足部一樣，布滿了與人體器官緊密相連的經絡穴位，當身體某個部位發生異常，手掌的相應部位也會發生變化。而且優勢在于，手就像一面鏡子可以隨時看。“照鏡子”——觀察手的氣、色、形的變化，可以及時了解器官情況，然后發現問題、解決問題，就在你靈活的十指之間。

健康的手指都一樣：指甲粉紅色，有光澤，厚薄適中，軟硬適度，不易折斷，表面光滑，指甲根部半月形（甲半月，又叫健康圈）呈白色。

不健康的手指各有不同：

甲半月顏色

灰色：可能精力弱，容易引起貧血、疲倦、乏力。

粉紅：可能臟腑功能下降，體力消耗過大，容易引起糖尿病、甲亢等病癥。

紫色：容易引起心腦血管血液循環不良，供血供氧不足，易出現頭暈、頭痛、動脈硬化。

黑色：多見于嚴重的心臟病、腫瘤或長期服藥者。

甲半月面積

最好：面積占指甲1/5。

小于1/5：表示精力不足，腸胃吸收能力差。如甲半月突然晦暗、縮小、消失，應早期預防一些消耗性的疾病、腫瘤、出血等。熬夜、性過多時，甲半月也會消失，很難再長出來。

大于1/5：多為心肌肥大，易患心腦血管、高血壓、中風等疾病。

指甲狀態

色澤發暗，有多條豎線分布：這是體內水分不足的體現，并且該手指對應的體內器官和組織功能虛弱。

色澤發暗，凸凹不平，有多條橫線分布：這是貧血以及營養不良的體現，或者數月前曾身體不調。

手部有6條經脈循行與全身各臟腑組織、器官溝通。大約有99個穴位（區）可以反映全身五臟六腑的健康狀況與全身各臟腑組織、器官溝通。

隨時隨地健手健身

運用五指健身術，最大的優勢就是隨時隨地：讓冗長的會議時間變得更有意義、電腦前休息的十分鐘有了內容、餐前等待上菜不再急躁……這一切的前景是，只要我們想，所有雙手空下來的時間，都可以是健身時間。

基本保健：五指按摩

按摩拇指可緩解：心臟疾病、過敏性皮炎、脫發、喉嚨痛；

按摩食指可緩解：便秘、食欲不振、胃痛、慢性胃炎；

按摩中指可緩解：肝臟疾患、疲勞、食欲旺盛、耳鳴、頭暈；

按摩無名指可緩解：感冒、咽喉疼痛、頭痛、尿頻、汗多、宮寒；

按摩小指可緩解：肩痛、腰痛、月經不調、視疲勞、肥胖、失眠。

按摩方法：

1. 先按摩左手。右手的拇指和食指按壓左手拇指的兩側，感覺疼時再堅持10 秒鐘。

2. 右手的食指和拇指分別上下夾住左手的拇指，用力按壓，堅持3 秒鐘。

3. 換右手按摩，方法相同。

指尖疼痛

五指的指尖各有經穴，分別對應不同的內臟。從小手指開始，將指甲根部捏住，然后用力壓并轉動，如果指尖感到特別疼痛，表示與此經穴相關的臟器可能有問題。

小指痛：可能心臟或小腸有問題。靠近無名指一側的小指指尖有少沖穴，另一側有少澤穴。少沖與心臟有密切關系，心臟病發作時，用力按壓小指指尖，可以緩解病情；少澤是關聯小腸的經穴，消化不良時，可用力按壓此部位。

無名指痛：可能是喉痛或頭痛。在無名指上有關沖穴，感冒發燒時揉此部位可緩解癥狀。

中指疼痛：可能心血管出現不適。中指上有中沖穴，因疾病不適使心臟受不了時，這里會感到疼痛。

食指疼痛：可能大腸有問題。食指上有商陽穴，便秘時壓這個手指感覺很疼。

拇指疼痛：呼吸系統有問題。拇指上的少商穴，與肺息息相關。如肺有疾患壓這個部位時，可能會疼得跳起來。

針對個案 拿捏關節

對應不適問題拿捏相關的手指，可以緩解病痛。每次操作3 分鐘，每天1 －2 次。

肝病：捏右手拇指的兩個關節。

耳鳴：捏雙手無名指的三個關節。

糖尿病：捏左手拇指的兩個關節。

高血壓：按左手小指的根部。

心臟病：捏左手小指三個關節的內側。

痛經：捏雙手食指的三個關節。

眼睛疲勞：捏右手中指的三個關節。

升級維護：靈活健指操

既然身體的健康在手上反映，手的健康也就不容忽視了。我們經常敲擊鍵盤、發手機短信，“鼠標手”、“鍵盤手”、“短信手”可不是手的榮譽稱號。一些針對手指靈活度、指關節韌性的練習不可不做，下面這些我們可以自由選擇。

甩手：雙手在胸前激烈地甩動手腕約10 秒鐘。可以促進手部血液循環。

拋球：將雙手握拳在胸前，設想手中有一小球。用力緊握，默數5聲，張開十指盡力拋開。可以強健手掌和手腕，使手指靈活。

彈指：雙手十指模擬彈鋼琴，從大拇指開始一個個彈向掌心。重復20 次。可以鍛煉手部的控制能力和活動能力。

壓指：將十根手指分開，指腹相對，用力對壓。直到指關節酸脹痛為止。重復10 次。可以鍛煉指關節的韌性和靈活性。

推掌：雙手在胸前合掌，左手腕用力推向右邊，保持手掌對合，然后轉向左邊。可以強健手腕，增強手腕或手掌的靈活度。

揉指：用拇指與食指夾揉按摩手指，從指根到指尖。可以促進手指血液循環。

拉指：右手握住左手拇指轉一轉，再用力向外拉直，依次拉每一根手指，換另一只手重復同樣的動作。可以幫助手指血液循環暢通，強健韌帶。

換指：依次將雙手的手指進行交換對指運動。可以鍛煉手指的靈活度和大腦反應、協調能力。

放松：讓懸垂手臂，隨意晃動，再用力搖擺，直到手部徹底輕松為止。

有關按摩的若干件事

按摩的力道

對多數穴位和反射區來說，不痛不會有效果，所以需要刺激強一點，痛感重一點。但用力也不可過重，只要有明顯的痛感就行了。按摩時，用力要先輕后重，逐漸增加力量，到能接受的最大限度為止。

按摩的順序

按摩時男性先左手，后右手；女性相反，先右手，后左手。如沒有足夠的時間，只要按摩一只手上的穴位就可以了。

小心穴位疲勞

按摩多日多次后，病情好轉，穴位的壓痛隨之減輕，是疾病好轉的跡象。如果病情沒有好轉，而壓痛明顯遲鈍，這就是穴位疲勞。左右手穴位相同，可以輪流按摩左右手的穴位。

按摩注意

1 按摩前休息片刻。

2 暴飲、飽餐、洗澡后1 小時內及過度疲勞時不宜做手部按摩。

3 初次按揉后局部如果出現酸、微痛、脹等感覺，這是指力過大的緣故，應減輕力度。

4 手穴部位比較小，按摩時，有些穴位可用一些器械操作，如以鋼筆、圓珠筆等尾部（必須光滑圓潤）按壓穴位。

5 按摩中切記自然呼吸，不要屏氣。

結語：現在很多白領都會帶飯到公司去吃。小編要提醒大家的是，隔夜的蔬菜含有的亞硝酸鹽量很大，大家盡量不要帶隔夜菜哦！（文章原載于《好主婦》《養生保健指南》，刊號：2011年第12期，刊號：2012/03，作者：孫占學，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）。