帶魚體內(nèi)的白色腫塊是它的骨頭。它也可能是由骨質(zhì)增生或基因突變引起的。它是一根較大的帶魚背上的圓骨。帶魚在生長過程中，自然會(huì)在背部長出一根或多根這樣的圓骨。這對人體無害，可以食用。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、哪些人不能吃帶魚？
2、帶魚怎么洗才是正確的
3、吃帶魚的注意事項(xiàng)
哪些人不能吃帶魚？
1、服用一些藥物的人
服用止咳藥的人不需要吃魚，尤其是深海魚，以免出現(xiàn)亞硝胺過敏癥狀，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快等不良癥狀。
2、滲出性疾病患者
血小板減少、血友病、維生素B12缺乏等滲出性疾病患者應(yīng)少吃或不吃魚。魚類中常含有的二十碳五烯酸（EPA）能抑制血小板聚集，從而加重滲出。性病患者的出血性疾病。
3、痛風(fēng)患者
因?yàn)轸~含有大量的嘌呤物質(zhì)，痛風(fēng)的人不應(yīng)該吃它。
帶魚怎么洗才是正確的
1、將帶魚卷起，將帶魚背部的鰭拉出。這是為了更好地清潔帶魚的鰭。
2、把帶魚的鰭全部剪掉，靠近頭部的鰭也剪掉。
3、用剪刀剪掉帶魚的鰓，用刀把帶魚的頭切掉，直接丟掉。
4、用剪刀直接剪到魚鰓中間三角形區(qū)域的尾部。
5、去內(nèi)臟，帶魚洗凈，切段。
吃帶魚的注意事項(xiàng)
1、高尿酸者慎食：尤其是高尿酸血癥和痛風(fēng)患者，體內(nèi)嘌呤代謝異常，帶魚是嘌呤含量高的食物，這類人不宜食用，以免血液中的嘌呤不斷增加。影響身體健康，尿酸達(dá)標(biāo)后可少量食用；
2、過敏體質(zhì)者慎食：一般不建議此類人食用，因?yàn)槿菀滓疬^敏反應(yīng)，如哮喘患者。食用帶魚后可誘發(fā)喘息、氣短、胸悶、氣短等癥狀，還可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、水泡等，嚴(yán)重影響工作和生活；
3、部分患者慎食：如系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者或腎病患者，由于帶魚的蛋白質(zhì)含量較高，食用帶魚會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，并可能加重皮膚反應(yīng)；
4、自理能力不足的人要慎食：如幼兒、老人等，因?yàn)閹~有很多小刺，吃的時(shí)候不小心很容易造成魚刺卡死咽喉部，還可能損傷食道，所以要在別人監(jiān)督下食用。
5、對于大多數(shù)人來說，帶魚可以適量食用。不過，帶魚是海鮮類產(chǎn)品，鈉離子較多，所以要注意吃的量，少油烹調(diào)，對身體更有益。
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