因為胡蘿卜本來就可以直接食用或煮熟，而生榨可以有效地潤濕腸道并促進消化，具體取決于您的口味。生榨時，請先清潔干凈胡蘿卜，也不要準備過多，大約1?2根胡蘿卜是合適的。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、熟胡蘿卜汁有什么功效？
2、胡蘿卜榨汁是生榨還是消煮熟再榨
3、吃胡蘿卜的注意事項
熟胡蘿卜汁有什么功效？
1、保持眼睛健康
胡蘿卜富含維生素A，它們含有β-胡蘿卜素，一種將維生素A轉(zhuǎn)化為身體的色素。維生素A可以改善視力并保持眼睛健康。
2、發(fā)光的皮膚和頭發(fā)
胡蘿卜汁含有豐富的鉀和抗氧化劑，可以幫助細胞再生，讓你的皮膚和頭發(fā)自然煥發(fā)光彩，讓你看起來更明亮。
3、幫助控制血糖
一杯胡蘿卜汁含有必需的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，但熱量和糖分很低。因此，它有助于維持血糖水平的控制和控制糖尿病。
胡蘿卜榨汁是生榨還是消煮熟再榨
兩種方法都是可以的，具體看個人喜好。不過生榨的胡蘿卜汁是含胡蘿卜素最豐富的，吸收也是最好的。煮熟的話反而會破壞胡蘿卜的營養(yǎng)。胡蘿卜中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素，存在于胡蘿卜的細胞壁中，細胞壁由纖維素組成，不能被人體直接消化。只能通過切碎，烹飪和咀嚼來破壞細胞壁。從而β-胡蘿卜素可以釋放出來，供人體真正吸收，吸收和利用。
吃胡蘿卜的注意事項
1、不建議飲酒。胡蘿卜汁中含有大量的胡蘿卜素，當(dāng)它隨酒精進入體內(nèi)時，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。
2、不宜與白蘿卜同食。白蘿卜是主瀉，胡蘿卜是輔，所以兩者最好不要一起吃，否則可能會引起身體問題。小心胡蘿卜
3、蘿卜絲不宜洗后或長時間泡水后食用
4、食用時不宜加太多醋
5、不油炸的不宜食用
6、進食時咀嚼時間不宜過短
7、服用鹽酸鹽時不宜食用
8、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、菜花、西紅柿、辣椒等）和水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗等）同食，以免破壞維生素C并降低營養(yǎng)價值。
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