蒸番薯是很常見的一種美食，多用于早餐服用，而蒸番薯放一夜第二天還是可以吃的，前提是冷藏過，如果在常溫下放置是不能吃的。下面，我們來看看360常識網帶來的蒸番薯快還是煮番薯快相關介紹吧！
全文目錄
1、蒸番薯放一夜第二天還可以吃嗎
2、蒸番薯快還是煮番薯快
3、蒸番薯要多久時間
蒸番薯放一夜第二天還可以吃嗎
冷藏過夜可以吃。
番薯蒸熟后最佳食用時間是在2小時內，如果吃不完要放到第二天吃的話，應將其放入保鮮袋中，再放到冰箱冷藏保存，通過低溫來抑制細菌繁殖，這樣過夜的番薯還是可以吃的。
如果番薯是放常溫環境下，且溫度偏高的話，那么過了一夜的番薯極有可能滋生了大量細菌微生物導致食物變質變味，這樣的番薯最好是不要再吃了。
蒸番薯快還是煮番薯快
蒸番薯快些。
煮番薯是在水開后利用水的溫度來將番薯變熟，但水的沸點在理想的標準大氣壓下是100℃，因此就算是一直保持沸騰，水溫也不會有提高。
而蒸番薯是通過水蒸氣把番薯變熟，水蒸氣是氣體，其溫度比水沸騰的時候要高，最高可高達120-130℃，因此同等量的番薯用蒸的方式會比水煮熟的快一些。
蒸番薯要多久時間
20分鐘左右。
紅薯不太好熟,而且蒸熟與否不是僅僅只依據時間長短就可以判斷的。蒸紅薯的時候,需要考慮蒸的多少、蒸的紅薯有多大來判斷應該蒸多久。例如8～10公分大小的紅薯，開鍋20分鐘左右就熟了，如果粗一些就要多增加時間。在蒸的時候建議用筷子在20分鐘后扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。
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