柿子一般有硬軟之分，而硬柿子如果沒熟的話，顏色并不是紅色，而是青的，青柿子是很澀口的，吃不了，而且吃了還容易拉肚子。那么，柿子青的可以放熟嗎？一起來看看360常識網帶來的介紹吧！
全文目錄
1、柿子青的可以放熟嗎
2、青柿子能泡酒嗎
3、柿子能放冰箱冷藏保存嗎
柿子青的可以放熟嗎
可以。
市面上常見的柿子，采摘的時候成熟度都不是很高，一般是先采摘下來，然后進行運輸的，這樣的話，柿子不容易壞，而如果是成熟度很高的柿子，在運輸和保存的過程中就會出現一些損耗了，所以，柿子常常就是在青的狀態下摘下來的。青柿子是不能直接食用的，將柿子放一放，等柿子變熟后再繼續食用就可以了。
青柿子能泡酒嗎
可以。
青柿子雖然不能直接食用，但是可以進行加工，如果想喝柿子酒的話，可以將還未成熟的青柿子和白糖、高度白酒進行浸泡，經過長時間的浸泡，柿子進行了脫澀，白糖發揮了其糖類物質的作用，會將青柿子泡的酒水變得可口，同時青柿子酒也是止咳的偏方，中醫認為：柿子具有止咳的功效，民間會在秋季的時候將青柿子浸泡在酒水里面，秋冬天氣轉涼的時候容易感冒、咳嗽，此時適當的飲用柿子酒可以起到止咳的作用。
柿子能放冰箱冷藏保存嗎
可以。
冰箱的溫度比較低，一般用于生鮮的保鮮和保存，若柿子吃不完的話，可以將柿子放在冰箱里面進行保存，不過，柿子放在冰箱進行保存的話，最好是用一個保鮮盒或者是袋子裝起來，柿子水分多，成熟后的柿子很容易內部擠壓出現爆汁的情況，將柿子保存在冰箱的過程中要避免柿子汁液流出來，將冰箱弄臟。
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