人們生活水平的提高，使得很多的人，尤其是愛美的女士，開始匆匆地使用各種減肥藥和針灸等方法來試圖遏制自己日益發胖的身體，北京減肥專家稱這樣不但容易損害身體以及導致減肥反彈，嚴重的還有可能減少壽命或者危及生命。那么怎么做到健康有效的減肥呢？

減肥食譜1：蛋白煎餅

制作方法：4個蛋白，半杯燕麥片，半杯奶酪，1/8茶匙發酵粉和1/2茶匙純香草精。混合，用中低火放在烤盤上預熱，直到出現泡沫后翻轉另一面60秒。完成之后頂部放上新鮮的漿果或者香蕉片。

好處：這樣的煎餅蛋白質含量很高而且沒有碳水化合物，適合那些希望肌肉發達的人士。蛋白質不容易消化，可以和氨基酸保持源源不斷的代謝。

減肥食譜2：牛肉南瓜配沙司

制作方法：對于那些健身后特別特別餓的健身者來說，這就是為你準備的食譜。需要用到鹽，胡椒和8盎司的瘦肉精。把整個南瓜煮30-45分鐘至軟。混合到一起的時候別忘了加4盎司番茄醬。

好處：如果你的訓練很難而去比平時訓練的量大，你的胃口肯定很好。牛肉可以很好的補充你流失的能量，額外的牛肉脂肪也能讓你精力充沛。淀粉消化起來比較慢，可以很好防止饑餓。

減肥食譜3：金槍魚和餅干

制作方法：金槍魚一條+半杯粉碎了的全麥餅干。加味加胡椒以及一點初榨橄欖油，再用芥末碎和泡菜作為輔料。

好處：這份食譜適合利用中午午休去鍛煉的人，或者是那些下班之后去健身的人。簡單高效成本低。餅干能夠適當的添加一些必要的碳水化合物，有助于降低你的胰島素水平增進營養進入肌肉的速度。

減肥食譜4：高蛋白燕麥

制作方法：半杯燕麥片，1-2勺乳清蛋白粉(建議香草味)，半杯冷凍或干燥的水果以及杏仁。加入半杯水或脫脂牛奶，然后放在冰箱里冷藏1夜。食用時添加你喜歡的風味就好了。

好處：非常方便大食物，而且這款食譜適合早晨運動的人。燕麥和乳清時健身的主食，很普通但是很燃燒脂肪。通過添加水果、杏仁等風味可以給你不一樣的感覺。碳水化合物和蛋白質的平衡，肌肉不是夢！

減肥食譜5：雞蛋亂燉

制作方法：4個雞蛋另外多加2份蛋清。倒入一杯切碎的混合蔬菜。菠菜、洋蔥、蘑菇和紅辣椒都是很好的配料。為了達到跟多的蛋白質，可以加上1/4的切塊瘦肉火腿或培根。如果你需要額外更多的碳水化合物，可以再加一些新鮮的水果。

好處：晚餐吃得像早餐？嗯，是的。單純的雞蛋太無趣了，鍛煉過后當然要吃一些高蛋白低餐。蛋黃能夠保持omega-3脂肪酸，維生素和礦物質。為了讓味道變的更好，你可以放入熏豬肉等等或者是增加營養密度和質地的蔬菜。沒有人說鍛煉過后就要吃雞蛋，但是鍛煉過后我們惡意通過低卡路里和碳水化合物來保留蛋白肌肉減少饑餓感。

減肥食譜6：雞肉和紅薯

制作方法：雞胸肉大約8盎司，煮熟放在右橄欖油的平底鍋里。加入半杯切塊紅薯，半杯蘋果丁，加入肉桂粉、鹽和胡椒粉。可以在冰箱里放1周慢慢吃。

好處：雞肉和紅薯，美食搭配。紅薯是最好的健美運動員食品，因為碳水化合物消化慢，能夠保持你的能量水平和胰島素，這足以養活肌肉而不會堆積脂肪。