瘦是很多人都想達到的理想狀態(tài)，但是有些人在為了追求瘦的時候不斷的傷害自己的身體，通過節(jié)食，不科學(xué)的運動等方法來達到瘦，那么到底吃什么能減肥呢？如何減肥？哪種食物能減肥呢？下面大家就跟著小編一起來看看吧！

每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導(dǎo)致身體發(fā)胖，適合體重超標的高血壓患者。

紫薯的吃飯也是有很多的，大家在煮飯的時候可以把它放在電飯煲里面蒸，這么吃營養(yǎng)不會流失還能達到瘦的目的。

紫薯可以帶皮烤熟食用。油炸薯條或薯片不利健康，因為在高溫油炸過程中，很多營養(yǎng)成分遭到破壞。紫薯的營養(yǎng)價值有哪些你知道嗎？下面讓小編告訴你紫薯的價值和功效以及紫薯的做法。

紫薯做主食，消除自由基抵抗疲勞過去，常常在飯桌上出現(xiàn)的食材是紅薯，隨著花青素的加入，紫薯的出現(xiàn)漸漸在市場上走俏起來。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，紫薯作為紅薯的衍生產(chǎn)品，在這方面與紅薯有著異曲同工之妙。

對于一些十分想變瘦的小伙伴們來說，把紫薯當飯吃是一種很好的減肥方法，這種方法不會傷害我們的身體，想瘦的朋友們不妨試試哦！

營養(yǎng)學(xué)認為，紫薯除了具有紅薯有的營養(yǎng)成分和保健效果外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基。

同時，紫薯中富含的膳食纖維能夠給人體補充足夠的能量，避免因能量不足導(dǎo)致的疲憊無力，秋季正好是薯類豐收的時候，適當吃點薯類食品對我們的健康有益無害哦。

也許有些人會想紫薯當主食真的可以嗎？不吃米飯對身體沒有害處嗎？那么下面小編就會大家來介紹一下把紫薯當飯吃的好處到底有哪些吧！

薯類食物當主食，不胖反瘦紅薯和紫薯一直都因為吃起來非常香甜遭到減肥人群的詬病，但實際上，將紅薯代替米飯作為主食不但不會長胖，反而更容易瘦！這是因為首先薯類食物原本熱量就比米飯低，其中含有豐富的膳食纖維，很容易增加人們的飽腹感，能夠用更少的能量讓人感到滿足，間接減少進食的量，而且膳食纖維多的食物人們也會不經(jīng)意地多嚼幾下，而咀嚼往往容易刺激大腦神經(jīng)中樞，讓大腦產(chǎn)生飽了的錯覺。

此外，膳食纖維也有助于保持腸道健康，緩解便秘，有助減肥。只是需要注意的是，對于一部分人來說，吃了薯類食物容易胃脹反酸，應(yīng)當注意控制進食，也最好不要空腹將薯類作為主食來食用。

吃什么能減肥

要想解決這個問題呢，我們先想一下我們?yōu)槭裁匆噪s糧？

一般減肥推薦的主食都要求膳食纖維含量高一些。膳食纖維可以降低主食升高血糖的能力，可以促進腸道蠕動，可以減少蛋白質(zhì)和脂肪的吸收率，所以對減肥有好處。而粗糧，豆類，根莖類中的膳食纖維素都比較豐富，精制米面在加工過程中已經(jīng)處理掉了大部分的膳食纖維，所以會推薦吃粗糧、紅薯啊這些。

另一方面，精制米面的加工過程導(dǎo)致了很多維生素損失，尤其是維生素B族的丟失。而B族的主要飲食來源就是糧食。長期B維生素缺乏會引發(fā)很多問題，尤其是表現(xiàn)在皮膚上的問題潰瘍，比如口角炎。

當我們不想吃雜糧的時候，就想辦法彌補一下精制米面的缺陷嘍。

1可在煮大米的時候混合雜糧

比如小米，紅豆什么的一起煮，這樣就可以增加一定的膳食纖維，豐富維生素的種類。不過要注意豆子類的不容易煮熟，最好是提前把豆子泡一晚或者煮半小時，再放進大米里面一起燜。

2吃精致碳水的時候伴著蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)也可以幫助延長胃排空時間，還可以幫助降低升糖指數(shù)，抑制餐后血糖的上升，還會促進胰島素分泌。那怎么吃呢？就是大米飯拌著雞胸肉啊，牛肉啊，一起吃。

3吃的時候伴著脂肪

對餐后血糖也有一些抑制作用，但是對升糖指數(shù)的降低作用不夠明顯。而且脂肪的熱值超高，一不小心總熱量就會爆表，所以不是非常建議。

4吃的時候配綠葉蔬菜

強行加入不可吸收的膳食纖維，降低吸收率，同時也可以降低胰島素反應(yīng)，對健康非常有好處。一般綠葉蔬菜的膳食纖維含量要更豐富一些。

5增肌：運動前后需攝入大量簡單碳水

對于想增肌的人來說，運動前后需要攝入比較大量的簡單碳水化合物。增肌需要快速增高血糖，促進胰島素分泌，減少肌肉分解。此時，升糖指數(shù)高的米飯面條就變得非常合適，而且不需要配其他東西吃。不想長肌肉的妹子們可不要跟著瞎吃哦。

6還有一樣神奇的東西叫做抗性淀粉

這一類的淀粉吃進去消化吸收率很低，而且還抗餓，所以減肥時候推薦吃抗性淀粉。抗性淀粉在大米飯和土豆里有很多，但是要先煮熟，再放涼，抗性淀粉才會出現(xiàn)。所以大米飯放涼了吃，有利于減肥。

7力量訓(xùn)練：飲食控制不必那么嚴格

力量或者耐力訓(xùn)練都可以讓你對飲食的控制不必那么嚴格。循環(huán)抗阻訓(xùn)練和耐力訓(xùn)練可以增強糖耐量，可以增強胰島素敏感性，也就是增強人體對血糖的處理能力，更能調(diào)節(jié)脂肪代謝的過程。所以當你有規(guī)律的訓(xùn)練時，吃大米飯還是吃紫薯就隨你喜歡了。

秋季減肥妙招

1、多吃含鈣的食品

這是絕大多數(shù)人會忽視的快速減肥方法小妙招。含鈣食品不僅可以強健骨骼的生長，而且對減肥也有一定的好處，鈣質(zhì)品可以阻止脂肪被腸道吸收，令它快速排除體外。另外一點是因為，當我們在減肥時，身體也會相應(yīng)的減緩消耗熱量的速度，這就是為什么你少吃了，但是體重卻沒變化的原因，而攝入鈣質(zhì)則可以打破這個規(guī)律，增加身體燃燒脂肪的代謝率，自然減肥效果能事半功倍。

2、食用富含“鉀”的食物

暴飲暴食會使身體儲存過多的水分導(dǎo)致浮腫，接著身體的老廢物質(zhì)便會堆積，而容易形成橘皮組織。多攝取胡蘿卜、菠菜、西紅柿等富含鉀離子的食物，可以促進身體的水分代謝，讓多余的水分以及老廢物質(zhì)排出。但是要注意不能因為水腫就不喝水，多喝水也是必須要注意的一種減肥方法小妙招，能幫助代謝，特別是運動前中后的水分補給非常重要。

水是燃燒脂肪，鍛煉肌肉以及避免身體脫水的重要原料之一，建議運動前兩到三小時可以開始慢慢喝水500c.c，讓身體在運動時已有足夠水分;運動中建議每10到20分鐘補充200c.c水分，若流汗量大可改補充低糖運動飲料;運動后再多喝水500c.c，慢慢喝且喝溫水效果佳。

3、調(diào)整熱量攝取

調(diào)整熱量攝取這種減肥方法小妙招是大家都知道的。一般女性每日所需的熱量是1600~1800大卡、男性約1800~2300大卡，但大吃后的隔天要讓身體的脂肪與醣類以能量的形式被消耗掉，因此要降低約1/3的卡路里攝取量，但千萬不要以斷食或是極端控制卡路里的方式，讓身體處于饑餓狀態(tài)，反而會造成脂肪堆積的反效果。

4、運動前要注意合理飲食

許多人喜歡空腹運動，其實挨餓運動反而會加速消耗肌肉里的蛋白質(zhì)，因此建議在運動前三十分鐘至一小時，來份低升糖指數(shù)輕食，避免血糖快速上升又可以提供運動所需的能量。如可選用燕麥片、地瓜、南瓜等富含纖維質(zhì)的低升糖指數(shù)的主食，搭配茶葉蛋、無糖豆?jié){等低脂又富含蛋白質(zhì)的輕食，但是這種減肥方法小妙招需要注意吃五到六分飽即可。

5、運動后注意補充蛋白質(zhì)

研究發(fā)現(xiàn)，運動后60分鐘內(nèi)補充適量蛋白質(zhì)輕食，反而不會讓你變胖，還可以幫助修補肌肉組織，加速恢復(fù)體力，還能提升基礎(chǔ)代謝率幫助消耗熱量。因此，小編建議運動后已回復(fù)正常心跳時，選用堅果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等，搭配高纖食物，如各式蔬菜，雜糧面包或一份水果，吃五到六分飽即可。

結(jié)語：減肥是有技巧的，并不是說一天兩天不吃飯，多運動就能達到的，有些減肥方法雖然能幫你瘦下來，但是還是會反彈，那么對于想變瘦的朋友們，不妨看一看上述小編所介紹的減肥方法吧！希望能夠幫助到你哦！