通常愛美女性都會覺得自己胖，要要減肥，而又想不通過鍛煉的方法達(dá)到減肥的目的，那么節(jié)食減肥法就出現(xiàn)了，節(jié)食減肥最快的方法是什么呢，節(jié)食減肥的危害又有哪些？下面就讓我們來一起看一下科學(xué)的節(jié)食減肥是怎么樣的吧！

節(jié)食減肥法，看字面意思就應(yīng)該了解，就是通過少量的攝入食物而達(dá)到減肥的目的，這種方法想來要比那些吃減肥藥，每天運(yùn)動要簡單多了吧！

節(jié)食減肥，顧名思義，就是減少飲食量。但是許多肥胖者的食欲特別好，通過節(jié)食減肥之后，毅力不堅(jiān)，一旦停止節(jié)食，體重增加速度反而更快。

這是因?yàn)?，人體進(jìn)行節(jié)食后，攝人熱量減少，人體體重輕了，而基礎(chǔ)代謝率卻降低了。代謝率一降低，能量消耗得少，人體也就有了發(fā)胖的趨勢。

在節(jié)食減肥之后，我們?nèi)绻掷^續(xù)大量攝入食物的話，我們身體內(nèi)的脂肪酶就由會活躍起來，使得我們的減肥效果大打則扣。

所以，廣大減肥者一定要恒下一條心來，才能減掉自己身上的多余脂肪，使自己容顏煥發(fā)，魅力倍增。國外一些營養(yǎng)學(xué)家告誡廣大減肥者，飲食過飽會損害大腦的功能，使大腦遲鈍。

經(jīng)常進(jìn)食過飽可使一種叫纖維細(xì)胞生長因子的物質(zhì)增加數(shù)萬倍，而纖維細(xì)胞生長因子也是動脈硬化的原因之一。

如何節(jié)食減肥

1、少吃油膩

盡量少吃油膩的食物，多吃一些水果和青萊。

2、飯前吃水果

我們在吃飯之前大概半小時的時間內(nèi)，吃一下果蔬，可以達(dá)到節(jié)食的功效呢，應(yīng)該果蔬中的糖可以幫助我們減少我們身體對于脂肪的需求哦。

3、每天飯前喝一杯水

這樣可以降低食欲，每天至少6杯水，不僅能起到減肥的效果，而且還能美容。

但是有一點(diǎn)要小心，不宜飲用反復(fù)燒開的水，因?yàn)殚_水中含有一定量的亞硝酸鹽，如果反復(fù)燒開，水中的亞硝酸鹽就會增高。

亞硝酸鹽是一種強(qiáng)烈的血液毒，大量進(jìn)人體內(nèi)后，能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵，使血液失去攜氧功能，導(dǎo)致人體缺氧窒息。

亞硝酸鹽還可在胃內(nèi)與胺類物質(zhì)起反應(yīng)生成來亞硝胺〔強(qiáng)致癌物)。因此，千萬不要飲用反復(fù)燒開的水。

4、吃飯細(xì)嚼慢咽

吃飯的過程中，要細(xì)嚼慢咽，這樣有利于人體吸收，而且可以減少進(jìn)食量。

5、飯后的運(yùn)動也很重要

進(jìn)餐以后消化一小時再進(jìn)行運(yùn)動，切勿飯后馬上運(yùn)動，這樣會增加胃腸的蠕動，影響俏化：也切忌空腹運(yùn)動，因?yàn)榭崭箷r運(yùn)動.燃燒的卡路里較少.而且還會增加食欲。

6、不要多飲咖啡

減肥者容易走進(jìn)減肥誤區(qū)，認(rèn)為喝咖啡可以減少飽脹感，有利于減肥，但卻不知道咖啡能刺激胃液分泌，增進(jìn)食物消化和吸收，不但不能減肥，還會使人發(fā)胖。

所以，減肥者不要多飲咖啡。有很多女性非常喜歡喝咖啡，一時很難做到一點(diǎn)不沽。但是可以適當(dāng)減量。一天一杯就可以了。

7、減肥者忌食芥末油

芥末油是一種辛辣的調(diào)味品，有一些人喜歡在吃餃子或拌涼菜時放點(diǎn)芥末油別有風(fēng)味。

但是芥末中含有一種化學(xué)物質(zhì)，可以刺激胃粘膜，產(chǎn)生過多的胃酸，容易使人產(chǎn)生饑餓感而食欲大增。致使減肥失敗，所以肥胖者一定要忌食芥末油。

8、水果是美容、減肥的圣品

水果中含一種叫做酵素的物質(zhì)，可以幫助消化，又不會產(chǎn)生脂肪。但是什么時間吃水果最佳呢？有的人說是晚上，這是錯誤的。吃水果的最佳的時間是早上。最好是吃完早餐后再吃點(diǎn)水果更有利于減肥。

9、睡前不吃零食

有些女性喜歡在睡前吃一些零食，這是非常不好的習(xí)慣。因?yàn)樗俺粤闶澈鬀]有運(yùn)動，就不能消耗熱量，這樣非常容易使人發(fā)胖。所以最好在睡前2小時吃零食，然后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。這樣就不必要擔(dān)心自己會胖了。

10、多吃素食

平時多吃一些素食，不但可以減肥，還可以防患癌癥。

所以，每天以主食(高碳水化合物的食物)為主的膳食模式，不僅不會導(dǎo)致肥胖，還會控制能量攝入。但是過分節(jié)食是有危害的。

節(jié)食減肥危害解析

導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

過度盲目減肥，很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌紊亂，影響鈣與骨結(jié)合，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。

影響記憶力

腦工作的主要動力來源于脂肪，它能刺激大腦，加速大腦處理信息的能力，增強(qiáng)短期與長期記憶。過度節(jié)食者體內(nèi)脂肪攝入量和存貯量不足，機(jī)體營養(yǎng)匱乏，這種營養(yǎng)缺乏使腦細(xì)胞受損嚴(yán)重，將直接影響記憶力，變得越來越健忘了。

結(jié)語：通過上文的介紹，想必大家對于節(jié)食減肥法有了一個比較全面的了解了吧，沒錯，節(jié)食減肥確實(shí)是比較簡單方便的減肥方法，但是如果我們過分節(jié)食的話，那樣就會對我們的身體造成損失哦，所以，減肥很誘人，節(jié)食很辛苦?。?/p>