如果被問到水果中哪種水果不能減肥，相信不少人第一反應(yīng)到的會是西瓜。西瓜甘甜，糖分豐富，因此常常被誤會。其實，西瓜的營養(yǎng)方面看，含有豐富的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、維生素C等物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高，同時又不含脂肪和膽固醇，熱量低。

被誤會的減肥食物揭秘

被誤會的減肥食物揭秘

有這么一些食物，明明是減肥好幫手，卻被誤會為“身材殺手”，下面，小編來為這些食物“平反”一下。

米飯

美國貝勒醫(yī)學(xué)院以14，386名美國的成人為對象，調(diào)查分析米飯的消費量及減肥之間的關(guān)系。研究顯示，在日常飲食中攝取白米或玄米較具有減肥效果。因為不吃米飯等主食的話，肚子特別容易餓，饑餓感增強，飽腹感下降，無形中會讓你吃更多的肉、魚來填飽肚子。但是50克脂肪引起體重增加的效果要大于100克主食，所以不要以為吃肉不吃飯就能瘦下來。吃米飯，更容易形成易瘦體質(zhì)。

土豆

很多人會以為土豆屬于淀粉類食物，吃了容易讓人肥胖。實際上，土豆所含的淀粉屬于抗性淀粉，這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化緩慢，吸收和進入血液都較緩慢，有助瘦身。另外，土豆土豆里面只含0.1%的脂肪，豐富的膳食纖維，能夠使人產(chǎn)生飽腹感，有助減肥。

肉類

“吃肉會發(fā)胖”這是人們對肉類的普遍認識。因此，許多人為了減肥就戒掉肉類，素食減肥。殊不知到頭來，體重卻依然居高不下。

肉類也是減肥的好幫手，比如雞肉明顯具有低脂低熱的特點，每100克的雞肉僅含134大卡熱量。而且吃肉類能夠補充蛋白質(zhì)，有助肌肉合成，增強基礎(chǔ)代謝率，幫助減肥。

核桃

核桃堅果含有豐富的ω-3脂肪酸，能讓人更長時間地保持飽肚感。研究表明，在進行健康生活方式的基礎(chǔ)上，每天攝入30克加州核桃可以改善腹型肥胖和代謝綜合征。

西瓜

如果被問到水果中哪種水果不能減肥，相信不少人第一反應(yīng)到的會是西瓜。西瓜甘甜，糖分豐富，因此常常被誤會。其實，西瓜的營養(yǎng)方面看，含有豐富的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、維生素C等物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高，同時又不含脂肪和膽固醇，熱量低；西瓜具有良好的利尿、幫助消耗作用，其水分含量在94%以上，吃西瓜后尿量會明顯增加，既可減少膽色素的含量，并可以使大便通暢，最后達到瘦身的效果。

葡萄酒

對于減肥食物認識，人們早已給酒精判了死刑，因此，不少人會誤會葡萄酒也同樣會令人肥胖。但其實，葡萄酒不但不會令人發(fā)胖，還是一種減肥佳飲。葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化。只要每天喝上一小杯，就能減輕因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的負荷！

巧克力

每100克巧克力的熱量高達556大卡，如此高的熱量令人對它會令人增胖的作用深信不疑。然而，熱量不應(yīng)該成為判斷巧克力的唯一標準。研究人員發(fā)現(xiàn)巧克力中含有多酚，曾經(jīng)有實驗將多酚注射到動物體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)動物細胞中具有分解有機物功能的線粒體數(shù)量明顯增加，血液的流動速度也加快了，而這兩種變化都可以加速新陳代謝。因此，研究人員認為，正是巧克力中的多酚加快了人體新陳代謝的速度，從而控制了體重的增加。

另外，巧克力的飽腹感強，只要吃一小塊巧克力就會讓人很有感覺“飽了”，從而控制食欲，防止更多熱量的攝入，進而防止體重增加。