寶寶缺乏維生素B1容易引起食欲不振、消化不良，一般是因為媽媽飲食缺乏維生素B1，或者長期以精制米為主食，不及時加粗糧，或煮飯時丟棄米湯，或切碎蔬菜浸泡過久，煮豆類加堿過多。
如何補充維生素B1？寶寶缺乏維生素B1的癥狀
寶寶缺乏維生素B1的癥狀
寶寶缺乏維生素B1的癥狀表現為：食欲不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等，嚴重缺乏時易患腳氣病、浮腫、肌肉萎縮、心跳減慢等。由于維生素B1還參與體內碳水化合物代謝及神經傳導過程，參與體內丙酮酸脫羧酶的組成，當其缺乏時，這種酶的活性降低，血液中丙酮酸升高，機體能量產生減少，腦的能量代謝發生障礙，從而出現神經等系統的病理改變。
如何補充維生素B1
寶寶補充維生素B1的方法：
1、按時為寶貝添加輔食
從6個月開始添加輔食起，讓寶貝從輔食中攝取到身體所需的維生素B1。6個月大的寶貝，可以添加米糊、爛粥、蛋黃、魚泥、豆腐、動物血、菜泥、水果泥；7-9個月大的寶貝，可以添加爛面、烤饅頭片、餅干、魚、蛋、肝泥、肉末等；10-12個月大的寶貝，可以添加稠粥、軟飯、面條、饅頭、面包、碎菜、碎肉、油、豆制品等。
2、為寶貝提供富含維生素B1的飲食
維生素B1存在于谷類、豆類、堅果、豬肉、動物肝臟等食物中，應該在飲食中注意為寶貝安排這一類飲食，以讓寶貝能夠攝取到豐富的維生素B1。
3、合理喂養寶貝
不要長期給寶貝吃精米和面，應該適當摻雜一些雜糧和粗糧，因為維生素B1多存在于谷類的外皮和胚芽中；避免寶貝養成偏食、挑食的不良飲食習慣，應該適量多吃些肉類、蛋類、豆類、堅果類等維生素B1含量較高的食物。
寶寶缺乏維生素B1，媽媽通過飲食補充的原則需符合以上幾點。
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