山藥紅棗粥的作用有哪些
大家都知道山藥和紅棗都是相當(dāng)有營養(yǎng)的食物，也是我們?nèi)粘?a href="http://www.la-vie-en-rose.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中可以經(jīng)常去用到的食物，所以就具有非常多的功效和作用，尤其是在春秋交替的時候就可以喝山藥紅棗粥的，這是可以達到補血養(yǎng)氣的作用，特別是秋天里面最應(yīng)該要去滋補自己身體，這樣才能夠起到養(yǎng)生的效果。
【全家】：為秋冬進補打基礎(chǔ)。秋冬進補前吃點山藥，更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。
【女性】：益氣養(yǎng)血暖手腳。手腳發(fā)涼常對女性“情有獨鐘”。中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。
【男性】：防止“老胃病”復(fù)發(fā)。在“老胃病”病人中，有相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)。現(xiàn)代藥理研究證實，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)。可用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。
【老人】：補益中氣防感冒。山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
【兒童】：防治腹瀉好幫手。每年8—12月是小兒腹瀉的多發(fā)季節(jié)，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。具體做法為：將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2—3次即可。
通過本文就是向我們詳細(xì)介紹了山藥紅棗粥的作用，這兩種食材都是非常利于人體消化的，尤其是對于老年人來說是最好的，能夠起到一個暖胃的作用，不會讓他們感覺到自己的胃部特別寒冷的，而引起胃痛的情況出現(xiàn)。
