藥膳養(yǎng)生粥有什么
古人曾云：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。而天下第一補(bǔ)品就是藥膳粥。在我國(guó)，喝粥是傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法之一。據(jù)調(diào)查，很多長(zhǎng)壽老人的秘訣都是喝粥。同時(shí)科學(xué)地服用一些藥膳養(yǎng)生粥還可以達(dá)到瘦身美容的效果，今天我們就來(lái)為大家介紹幾種藥膳養(yǎng)生粥。
一、喝粥注意事項(xiàng)
1、注意喝粥的正確時(shí)間和量
喝粥也有個(gè)最佳時(shí)間，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老體弱，消化功能不強(qiáng)的人，早晨喝粥尤為適宜。喝粥時(shí)不宜同食過(guò)分油膩、黏滯的食物，以免影響消化吸收。
值得注意的是，五谷雜糧雖然有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療功效，但也不宜過(guò)量食用，以免引起身體不適，如腹脹。
2、不宜食用太燙的粥
跟喝湯的原理是一樣的，常喝太燙的粥，會(huì)刺激食道，容易損傷食道黏膜，引起食道發(fā)炎，造成黏膜壞死，時(shí)間長(zhǎng)了，可能會(huì)誘發(fā)食道癌。
二、推薦4款簡(jiǎn)易藥膳粥
推薦一：山楂粥
做法：準(zhǔn)備山楂30～45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，沙糖適量。將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時(shí)放入沙糖，作點(diǎn)心熱服即可。不能空腹及冷食。
推薦二：澤瀉粥
做法：準(zhǔn)備澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。
推薦三：菊花粥
做法：準(zhǔn)備菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥將熟時(shí)，加入冰糖食用。
推薦四：首烏三七大棗粥
做法：三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
雖然以上四種藥材粥利于消化，還可以調(diào)整腸子蠕動(dòng)功能，提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂，同時(shí)預(yù)防便秘。但藥材粥只能適量食用，切不可過(guò)量食用。
不知道大家在看完我們?yōu)榇蠹彝扑]的幾款簡(jiǎn)易的養(yǎng)生粥之后是否能夠?qū)W會(huì)呢？其實(shí)，藥膳粥并不難做，只需要有耐心即可。現(xiàn)代科技發(fā)達(dá)，很多電飯煲都自帶煮粥的功能，因此大家只要將食材放入鍋內(nèi)等待即可。相信大家在，堅(jiān)持食用藥膳粥后身體一定會(huì)越來(lái)越好。
