土豆瘦肉粥怎么做呢？
2017-07-08 22:14:19 來源：360常識網
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導語：喝粥是中國的一種傳統，并且隨著人們越來越懂得享受，粥類的品種也越來越多，就拿瘦肉粥來說，不僅僅有皮蛋瘦肉粥，現在還流行一種土豆瘦肉
喝粥是中國的一種傳統，并且隨著人們越來越懂得享受，粥類的品種也越來越多，就拿瘦肉粥來說，不僅僅有皮蛋瘦肉粥，現在還流行一種土豆瘦肉粥。這種粥不但有口味，而且還能養生健脾，冬天喝最為合適。那么土豆瘦肉粥是怎么做的呢？小編搜集了關于土豆瘦肉粥的幾種做法，與大家分享。
做法一：
主料：粳米(100克)
輔料：土豆(50克)豬肉(瘦)(50克)
調料：色拉油(3克) 醬油(3克)小蔥(5克)姜(3克)味精(2克)
制作方法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
2、土豆削皮洗凈，切成碎丁。
3、豬瘦肉洗凈，切成末。
4、蔥姜洗凈切末備用。
5、炒鍋燒熱，加入色拉油，放入蔥末、姜末，爆鍋。
6、將豬瘦肉末放入鍋猛炒，待肉變色時，盛起備用。
7、鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸。
8、再加入土豆丁、豬瘦肉末、鹽，改用小火熬煮成粥。
9、最后加味精調味即可。
做法二：
主料：土豆，瘦肉
制作方法：
1、準備好食材洗干凈的米，切好的瘦肉和土豆。
2、瘦肉放入鍋中燙去血水。
3、放入燙去血水的瘦肉，放入土豆后，再加入適量的水，放入燉鍋里，燉兩個小時。
4、燉好后，要出鍋的時候加入適量的鹽。
做法三：
主料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油
制作方法：
1、 菠菜洗凈開水燙過后剁碎，土豆蒸熟壓成泥備用。
2、 將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內，小火燒開煮爛后。
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
小編介紹了三種土豆瘦肉粥的做法，每一種都十分簡單，大家學起來上手也容易很多。土豆瘦肉粥做出來后香氣濃濃，相信大家一定會喜歡這種做法。這種粥不但好喝，而且還能滋補人的身體，尤其對腸胃更好。不過喝這種粥不宜同時喝牛奶，因為瘦肉與牛奶不能同時在人體吸收呢。
