嚼檳榔是我國部分地區人們的習慣，由于檳榔果實中含有一種檳榔堿，能夠使神經產生興奮，所以人類在食用檳榔后會有提神醒腦、面色紅潤的表現，還會像酒精一樣，讓人產生快感，這也是許多檳榔生產地區的居民和很多年輕人愛嚼檳榔的原因。

其實，早在2003年，現代醫學研究已經明確表明，檳榔果實中的檳榔堿會導致人體口腔黏膜受損，引發口腔癌，世界衛生組織已經把檳榔列為了1類致癌物，不管是檳榔本身，還是將其混入煙草或其它零食當中，都是有害人體健康的，所以，嚼檳榔雖然開心，但它其實和酒精、煙草甚至毒品一樣，對人體是十分有害的。

那么，檳榔是否一無是處呢？其實不然，我們平時所說的嚼檳榔，嚼的其實是檳榔的種子，而檳榔的果皮干燥過后，就又變成了一種中醫藥材，我們又把它叫做大腹皮。今天360常識網整理出了大腹皮的主要功效和食用方法，大家不妨來了解一下。

一、健脾養胃

大腹皮歸脾、胃經，進入人體后能夠刺激胃腸道中的副交感神經，從而增強胃腸道的蠕動，促進食物消化，有助于治療腹瀉、消化不良等胃腸疾病。與此同時，大腹皮味辛性溫，有疏通氣脈，化濕行氣的功效，有利于調理體內濕氣，緩解腹脹、胃脹氣等癥狀。

二 、利尿消腫

大腹皮還能入腎經，可用來輔助治療腎炎，是炎癥慢慢消退，從而使腎臟恢復正常的代謝功能，促進排尿，減輕腎臟負擔，阻止多余的水分在人體中滯留，進一步消除身體局部水腫。大腹皮還能使心率和脈搏趨于平緩，幫助人體降低血壓，從而改善由高血壓引起的身體浮腫。

三、提高免疫力，治療腳氣

大腹皮中的多種天然活性成分能夠增強人體免疫細胞的活性，促進免疫細胞的再生，提高機體免疫力。此外，大腹皮還能麻痹某些寄生蟲的神經，有利于身體驅蟲，其驅蟲抗菌的功效還能用來抑制腳部真菌滋生，從而治療腳氣。

四、檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、止吐驅蟲等作用

嚼食檳榔后，人往往感到精神興奮，面頰緋紅，身上微微發汗，就像喝過酒一樣，心情會變得愉快，有時會產生飄飄欲仙的快感，也會讓人感覺體力充沛，工作效率提高，反應更靈敏。

醫生提醒，嚼檳榔的時候出現四個異常，最好去檢查一下，疾病可能已經找上你。

第一，嚼檳榔的時候出現不愈合的潰瘍，或者不明原因的口腔腫物，這個時候一定要警惕，這可能是口腔癌來臨的信號，因為口腔癌的發生與長期咀嚼檳榔密切相關，所以世界衛生組織將檳榔定為一類致癌物。

第二，嚼檳榔的時候出現張口困難，一定要警惕，長期咀嚼檳榔，很容易引起口腔固有層的纖維組織變性和上皮萎縮，從而引起黏膜硬化，形成條索，最終引起牙關緊閉，妨礙口腔各種功能的發揮，醫學上將這種狀態稱為口腔黏膜下纖維化，是口腔癌的癌前病變。

第三，嚼檳榔的時候出現吞咽困難，長期咀嚼檳榔，還會導致生物堿進入食管，這是因為咀嚼的時候口水可能會進入食管，所以長期嚼檳榔的人更易出現食管癌。

第四，嚼檳榔的時候出現牙痛，牙齦出血，因為檳榔中富含粗纖維成分，這種成分對牙齒的磨損非常大，隨著時間的推移，容易誘發牙齒疾病的發生，所以長期嚼檳榔的人群，牙齒往往不會特別好，甚至年紀輕輕就出現牙齒松動，缺損。

嚼檳榔不是一個好習慣，遺憾的是，在我國一些地區，很多人卻特別愛嚼檳榔，此外，在檳榔加工的過程中，也可能導致甜味劑、防腐劑等一些添加劑超標，霉菌等微生物污染超標，二氧化硫殘留，苯并芘、氯離子等含量超標 .