產(chǎn)后豬蹄湯的好處是什么
豬蹄湯是一道非常在平常家庭中受歡迎的食物，豬蹄湯不管是老人還是小孩都非常的適合，這是因?yàn)樨i蹄含有的膠原蛋白高，并且不含有膽固醇。喝豬蹄湯對(duì)于我們的健康有非常好的幫助。豬蹄湯在我們的生活周?chē)兄浅拸V的位子，特別是在我國(guó)有著給產(chǎn)婦產(chǎn)后燉豬蹄湯的習(xí)俗。我們都知道豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那么產(chǎn)后豬蹄湯的好處是什么呢？
即豬腳。又稱豬四足。去蹄甲和毛。洗凈用。味甘、咸，性平。作用較多，如《隨息居飲食譜》所載，能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長(zhǎng)肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補(bǔ)。”但一般多用來(lái)催乳，治產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏。單用該品或加黃芪、當(dāng)歸燉熟服食。
《名醫(yī)別錄》中就認(rèn)為可下乳汁?！侗静輬D經(jīng)》認(rèn)為可行婦人乳脈，滑肌膚。漢代名醫(yī)張仲景就有一個(gè)“豬膚方”，就指出豬蹄上的皮有“和血脈，潤(rùn)肌膚”的作用。
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。
豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。產(chǎn)后豬蹄湯的好處是什么呢？那就是幫助產(chǎn)婦下奶，為新生兒提供足夠的口糧。產(chǎn)后喝豬蹄湯不僅可以幫助產(chǎn)婦快速的恢復(fù)自身的健康，而且還可以幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充因生產(chǎn)而散失的精氣神以及流失的血?dú)狻Ｘi蹄湯不僅對(duì)于普通人有好處，對(duì)于產(chǎn)婦的效果更好，所以新媽媽們可以試試哦。
