?千層芒果蛋糕的具體做法以及營養(yǎng)價值
千層蛋糕對于傳統(tǒng)蛋糕而言它的口感獨特而清新，因此廣受大眾的喜愛，千層芒果蛋糕，其中含有奶油奶酪芒果等，因此口感甚佳。想要做出美味的千層蛋糕我們必須注意火侯和用料的控制那么下面就讓我們一起來看看具體的做法吧。
這是一款無需烤箱就能制作的糕點，做法簡單，烘焙新手也可以嘗試哦。但要做出美觀的千層蛋糕，一定要注意火候的控制，以及巧用模具疊加出漂亮的造型。下面我們來看具體做法吧！
原料
低筋面粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、芒果、細砂糖
營養(yǎng)價值
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。因此，芒果對于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果中維生素C的含量高于一般水果，并能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
做法
1.雞蛋打散，加入糖粉拌勻，不要打發(fā)，加入牛奶拌勻成稀面糊。
2.黃油隔水融化成液態(tài)，倒入面糊中拌勻，面糊過篩，放入冰箱冷藏靜置半小時。
3.平底鍋涂一層薄薄的油，加熱，舀一勺面糊（約70毫升）煎凝固，不要翻面。
4.依此煎好面糊，大約12塊，放涼待用。
5.取一干凈容器，倒入奶油和糖，打發(fā)。
6.芒果洗凈取肉。
7.把未煎的一面朝上，鋪上打發(fā)好的奶油，一次制做兩層，從第三層到第六層每層都鋪上奶油，再鋪芒果肉，再鋪奶油，然后把下一層餅皮鋪上。
8.做最后一層時，先在蛋糕體四周裹上煎餅，然后鋪上奶油，覆蓋最后一片即可。
上面就是我們今天為大家介紹的千層芒果蛋糕的做法。這種芒果蛋糕這種千層芒果蛋糕無需烤箱就能直接在家制作出的糕點，因其做法很簡單所以新手們也可以在家盡情的嘗試，但是需要注意面粉中不能含有雜質，否則會導致蛋糕口感不佳。
