想要知道桔餅的功效，我們就必須先來(lái)了解一下桔餅。說(shuō)到桔餅，也許很多人都是不知道的。因?yàn)榭偟膩?lái)說(shuō)，大家在平時(shí)吃到桔餅的機(jī)會(huì)還是比較少的。另外，有很多人是沒(méi)有吃過(guò)桔餅的，不僅如此，現(xiàn)實(shí)中還有一部分人連桔餅是什么也是不知道的。只是通過(guò)桔餅的名字可以知道，桔餅應(yīng)該是一種餅而已。

桔餅的功效有很多，這點(diǎn)也是很多了解過(guò)桔餅的人才知道的。桔餅是通過(guò)桔子做成的一種食品，其實(shí)關(guān)于桔子的做法還有很多，比如：桔子罐頭、桔子水、桔子果汁等等，這些都是比較常見(jiàn)的桔子食品。那么，下面就來(lái)詳細(xì)地介紹下桔餅的功效。

桔餅色澤橙紅、不含任何色素、口感細(xì)膩。桔餅是一種頗具特色的食品，是用帶桔皮的紅桔加工而成的天然食品，沒(méi)有桔皮中的苦味，具有潤(rùn)肺止咳的功效，深受中老年人的歡迎。

營(yíng)養(yǎng)分析

1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;

2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;

3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);

4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

5：適當(dāng)食用白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收，但過(guò)多就會(huì)妨礙鈣的吸收;

食療作用

1：橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有開(kāi)胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效;主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。

2：白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng);有潤(rùn)肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。

3：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。

所以，通過(guò)上面的詳細(xì)介紹，我們是可以很好的了解到桔子和桔餅的。另外，對(duì)于桔餅的功效，相信大家應(yīng)該也都了解了。其實(shí)嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，桔餅的功效大部分是來(lái)自于桔子的功效的。桔子的功效有很多，比如：美容、消除疲勞、降低膽固醇、開(kāi)胃、止咳等等。