巴旦木是屬于堅(jiān)果類的食物，堅(jiān)果類的食物我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)中是經(jīng)常吃到的，例如核桃，杏仁，碧根果等等。只要是堅(jiān)果類的食物食用對(duì)我們的身體都是有幫助的，因?yàn)樗锩娑己胸S富的蛋白質(zhì)，不同的就是每種不同的堅(jiān)果所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都是不等的。這就是把它們區(qū)分開(kāi)的原因之一。

在食用食物之前先要去了解一些它們各自的特征，還有食用后對(duì)身體起到什么樣的功效還有作用，這樣才更方便我們正確額使用它們。因?yàn)橹挥星宄牧私鈭?jiān)果類的食物，才能讓我們食用后得到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)。那么巴旦木的功效與作用是什么呢？

保健功效作用

巴旦木是一種營(yíng)養(yǎng)密集型健康零食，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E，比其他樹(shù)上結(jié)下來(lái)的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)會(huì)多，且不含膽固醇，在中國(guó)被廣大消費(fèi)者接受和喜愛(ài)。

1、保護(hù)肌膚

科學(xué)研究表明，巴旦木(Almonds) 是含維生素E最多的全營(yíng)養(yǎng)食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木（Almonds）（28克或者23顆）可以提供7.3毫克維生素E（相當(dāng)于人體每日所需的一半），而維生素E可以有效對(duì)抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木（Almonds）中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木（Almonds），可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。

3、幫助腸道健康

相關(guān)研究結(jié)果顯示，巴旦木（Almonds）具有益生元特性，可以通過(guò)增加腸道內(nèi)的有益菌，改善腸道健康，促進(jìn)排便。

4、控制體重

《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)期刊》曾發(fā)表 過(guò)一項(xiàng)由美國(guó)普渡大學(xué)食物與營(yíng)養(yǎng)系教授理查德· 麥特斯博士的研究團(tuán)隊(duì)的研究，結(jié)果表明：首先，食用巴旦木（Almonds）會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，從而幫助控制對(duì)于其它高熱食品的攝入；其次，巴旦木（Almonds）所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。

5、維持血糖水平

研究發(fā)現(xiàn)，相比于早餐中不加巴旦木（Almonds）來(lái)說(shuō)，早餐中食用巴旦木（Almonds）的人們?cè)谠绮图拔绮秃髸?huì)有更強(qiáng)的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項(xiàng)研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣，降低病情加劇的風(fēng)險(xiǎn)。

上面介紹了巴旦木的功效與作用，原來(lái)食用巴旦木這種堅(jiān)果，可以幫助我們保護(hù)好肌膚，這樣我們的肌膚就會(huì)看起來(lái)特別的光滑，從而減緩衰老的現(xiàn)象。食用它對(duì)我們的心臟是非常有益的，可以有效的幫組我們保護(hù)心臟的功能。對(duì)于一些血糖高的人來(lái)說(shuō)食用它也是非常好的。