尿酸高的人大家都知道是因?yàn)橥达L(fēng)所引起的，所以痛風(fēng)人群在飲食上是需要多加注意的，在這樣的情況下，凡是患有這樣疾病的人群大家是要在飲食上配合相應(yīng)的治療的，只有這樣才能保證治療的有效性，而且不會給患者造成二次傷害。那么，尿酸高可以吃土豆嗎？下面是關(guān)于這個內(nèi)容的詳解。

痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的一組疾病。病變常侵犯關(guān)節(jié)、腎臟等組織，急性 發(fā)作時多關(guān)節(jié)如刀割一樣的劇痛，數(shù)小時內(nèi)癥狀迅速發(fā)展，甚至不能承受棉被覆蓋之重，嚴(yán)重時可導(dǎo)致殘疾、腎臟病變、腎功能衰竭、痛風(fēng)石等并發(fā)癥。

大豆的嘌呤含量比肉類都要高，而痛風(fēng)之所以發(fā)作的原因就是因?yàn)轶w內(nèi)嘌呤含量比較高導(dǎo)致的，所以痛風(fēng)病人最好少吃或者不要吃豆類食品。豆類以及發(fā)芽豆類的食物含嘌呤比較多，所以痛風(fēng)患者最好謹(jǐn)慎攝入黃豆，所以盡量不要吃黃豆。

痛風(fēng)病人需要注意的是：

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃;魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多數(shù)蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。

2、節(jié)制煙酒，尤其不能酗酒。不喝濃茶、咖啡等飲料。

3、多做運(yùn)動多出汗，可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。 與此同時，痛風(fēng)病人應(yīng)該多吃高鉀質(zhì)食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

痛風(fēng)是因?yàn)轶w內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生異常而使血尿酸過高。所以營養(yǎng)治療原則上，無論是急性還是慢性痛風(fēng)，飲食均應(yīng)控制富含嘌呤堿的食品。

尿酸高可以吃土豆嗎？尿酸高的人是一定不能吃土豆的，因?yàn)槎怪破肥且l(fā)痛風(fēng)的元兇，所以在發(fā)現(xiàn)自己患有痛風(fēng)這樣疾病的時候是一定要從根本上杜絕可能導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)的食物，這樣才能不讓自己受傷害。