家庭食物中毒怎么辦？

2017-05-30 01:44:39　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：食物中毒在日常生活中經常見到，甚至有的人就經歷過那種難受的教訓，尤其是夏季，細菌滋生，我們就更容易中毒。再這種細菌多的季節，我

食物中毒在日常生活中經常見到，甚至有的人就經歷過那種難受的教訓，尤其是夏季，細菌滋生，我們就更容易中毒。再這種細菌多的季節，我們當然要提前預防起來。今天小編搜羅了一些解絕食物中毒的一些方法和措施，希望可以幫到大家。這樣家人再也不用擔心自己中毒了。

食物中毒癥狀

食物中毒可同時引起惡心、嘔吐和腹瀉，或伴有頭痛、怕冷、發熱、乏力等其他癥狀。一般餐后少則半小時、多則48小時就可發病。中毒嚴重者可導致死亡，尤其是年老體弱者。對于先后發病，癥狀相似，又曾食用過同一種食品的人群，應高度懷疑是食物中毒，尤其是在夏季高發季節。

對策：加熱后再存放

預防細菌毒素引起的食物中毒的關鍵是抑制食物中細菌繁殖：常見的兩種方法就是冰箱或者加熱后存放。冰箱的出現方便了我們將剩下的食物存放在冰箱或其他低溫的地方。但細菌在4℃其實也能繁殖，食物也會變質，最好是放置前將細菌殺死，可將剩下的食物加熱煮沸或蒸透20分鐘后再存放在4℃或常溫。這就是為什么吃過的東西一定要煮開后才經放。一般的細菌抗熱能力不強，一般加熱100℃即可殺死，，食物加熱后存放就處于一個相對無菌的環境，也不會產生細菌毒素了。

食物中毒的急救

(1)催吐。如食物吃下去的時間在1～2小時內，可采取催吐法。

(2)導瀉。如果病人服用食物時間較長，一般已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。

現在知道這些食物中毒小妙招了吧，上面這個方法希望大家能牢牢記著，即使發生了食物中毒的情況，一來大家不用擔心有生命危險，二來不用緊張也沒有后顧之憂要怎么辦。當然了預防食物中毒最重要的是靠自己，管好自己的嘴，少吃不干凈的食物，記得病從口入！