當(dāng)花盛開(kāi)后會(huì)有花粉出現(xiàn)，花粉會(huì)隨著風(fēng)的吹動(dòng)四處散落，如碰到皮膚時(shí)，膚質(zhì)不好的人則會(huì)有過(guò)敏的現(xiàn)象，此類過(guò)敏是花粉引起的，俗稱為花粉過(guò)敏，其病情也與接觸的花粉多少有關(guān)，病情不同其醫(yī)治也會(huì)有區(qū)別，患者判斷出自己的癥狀是花粉過(guò)敏時(shí)，需要做了醫(yī)治的計(jì)劃，同時(shí)從飲食上控制過(guò)敏，那么花粉過(guò)敏要注意什么飲食呢？

刺激食物，加重花粉過(guò)敏

一般來(lái)說(shuō)，辛辣的食物會(huì)使血管擴(kuò)張，皮膚發(fā)紅，加重花粉過(guò)敏，花粉過(guò)敏者要避免食用。另外也要遠(yuǎn)離一些引起過(guò)敏的刺激性食物，比如羊肉、甜食、酒等食物。除此之外，專家還建議要慎食野菜。因?yàn)槌砸安藭?huì)引起對(duì)紫外線的敏感，使皮膚紅腫，加重花粉過(guò)敏癥狀。

高蛋白質(zhì)飲食，加重花粉過(guò)敏

研究表明，隨著生活水平的提高，人們攝入了更多的雞蛋、肉制品等高蛋白、高熱量飲食，結(jié)果導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生抗體的能力亢進(jìn)，因而遇到花粉等抗原時(shí)，就更容易發(fā)生變態(tài)反應(yīng)。因此，花粉過(guò)敏者應(yīng)盡量少吃高蛋白質(zhì)、高熱量的飲食，少食用精加工食物。

食物生吃，易過(guò)敏

飲食習(xí)慣的不同也會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏發(fā)生的不同，如有些日本人喜食生花生，其中不少人出現(xiàn)了口腔過(guò)敏反應(yīng)。而喜歡油炸花生作為佐餐的中國(guó)人則較少發(fā)生過(guò)敏，有日本學(xué)者認(rèn)為，之所以會(huì)發(fā)生花生過(guò)敏，可能是因?yàn)樯曰ㄉ牧?xí)慣。如果加熱后再吃，食物中的過(guò)敏原會(huì)隨之發(fā)生改變，可能也就不會(huì)過(guò)敏了。

蜂蜜：美國(guó)免疫學(xué)專家認(rèn)為，蜂蜜對(duì)花粉過(guò)敏很有效。如果堅(jiān)持每天喝一勺蜂蜜，連續(xù)服用兩年，就能安然度過(guò)花粉過(guò)敏高發(fā)的春夏兩季。其治療機(jī)理專家推測(cè)可能有二，一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是醫(yī)生用來(lái)治氣管哮喘等過(guò)敏性疾病的“天然藥物”之一;二是因?yàn)榉涿壑泻幸欢ǖ幕ǚ哿＃梭w習(xí)慣以后就會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定抵抗力，這和“脫敏療法”的原理是一樣的。至于蜂蜜的喝法，專家建議最好不要高溫加熱，另外對(duì)蜂蜜過(guò)敏和1歲以下的嬰兒最好不要喝。

大棗：日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷，他們因此建議過(guò)敏者多吃紅棗，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天三次。用黑木耳50克加大棗30顆燉熟，有治療過(guò)敏性紫斑的功效。不過(guò)，大棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會(huì)破壞其中的維生素C。此外，大棗含糖量高，性偏濕熱，所以有蛀牙并且經(jīng)常牙痛、便秘患者不適合吃。

花粉過(guò)敏要注意什么飲食呢？患者出現(xiàn)過(guò)敏時(shí)皮膚會(huì)很癢，對(duì)皮膚不要抓傷，感覺(jué)到不適時(shí)用清水沖洗，再上藥醫(yī)治。飲食上的控制則更要重視其選擇的類型，海鮮是刺激的食物，不能吃，刺激皮膚的食物，則有辣椒、花椒等物，也是不能吃的。有些蔬菜也有發(fā)物，吃了后則會(huì)對(duì)皮膚更不好，花粉過(guò)敏的危害則會(huì)加重。