針對(duì)哮喘這種疾病，一定要在飲食上多加注意，那些不該吃的東西一定要避開(kāi)，同時(shí)要多吃有利于治療或緩解疾病的食物，比如核桃黑豆蛤蚧湯、南瓜蜂蜜飲、麻黃豆腐湯等等。

一、哮喘食療方：核桃黑豆蛤蚧湯

用料：核桃、蛤蜊、黑豆、食鹽若干。

做法：核桃去殼取仁備用；蛤蚧用清水洗凈后，切塊；黑豆用清水泡上1～2個(gè)小時(shí)。將核桃、蛤蚧和黑豆加入清水后煲湯，先武火煮沸再用文火煮上兩小時(shí)左右，最后加入食鹽少許調(diào)味即可。

功效：詞哮喘食療方中的蛤蚧咸平而微溫，是補(bǔ)腎益肺之品。核桃有補(bǔ)腎填精、止咳平喘的功效；黑豆為腎之谷，具有健脾利水。滋腎陰，潤(rùn)肺燥等功效。這款哮喘食療方有助于氣血調(diào)和，緩解哮喘。

二、哮喘食療方：南瓜蜂蜜飲

用料：南瓜1個(gè)，蜂蜜、冰糖適量。

做法：1、將南瓜洗凈，用刀將柄部切開(kāi)。挖出瓜瓤，留少許瓜瓤在其中。

2、將蜂蜜、冰糖放入南瓜中，蓋好南瓜柄蓋，上屜蒸約1小時(shí)取出。

功效：潤(rùn)肺益氣。早晚各服一次，連續(xù)服用數(shù)天，對(duì)治療慢性哮喘有良效。

三、哮喘食療方：麻黃豆腐湯

用料：豆腐100克，麻黃5克，杏仁5克，精鹽少許。

做法：將豆腐、麻黃、杏仁混合后，加水煮熟，去渣，加精鹽調(diào)味，吃豆腐喝湯。

功效：散寒平喘，適用于哮喘。

四、哮喘食療：飲食宜忌

宜

對(duì)于哮喘患者來(lái)講，應(yīng)該增加維生素A、維生素c和鈣的供給。含維生素A的食物有潤(rùn)肺通腸、保護(hù)氣管的功效。如豬肝、蛋黃、魚(yú)肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等；含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功效，如紅棗、蜜柚、西紅柿等；含鈣的食物可提升氣管抗過(guò)敏能力，如排骨、豆腐、黑芝麻等。

忌

1、忌喝冷飲及含氣飲料。雪糕、冰磚、冰棒、可樂(lè)、雪碧等冷飲，雖為多數(shù)人所愛(ài)，但其易誘發(fā)哮喘。碳酸飲料不僅含有糖精、香精、色素等有害成分，而且含有二氧化碳?xì)怏w，于肺不利。

2、忌吸煙、喝酒。吸煙可誘發(fā)哮喘。飲用甜酒、曲酒和烈性白酒。會(huì)助火生痰，還會(huì)加強(qiáng)支氣管的反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀。

3、過(guò)敏性哮喘患者，應(yīng)忌食容易引過(guò)敏的食物，如魚(yú)、蝦、牛肉、牛奶、雞蛋、公雞肉、蜂蜜、巧克力、羊肉等，以免誘發(fā)疾病。