糖尿病人能吃發(fā)菜嗎
當(dāng)我回家的時候，我媽給我說的第一件事情就是，我們村有一個很年輕的人，就是我們胡同的，得了糖尿病，我媽說這么年紀(jì)輕輕的就得了糖尿病，我說怎么回事啊，我媽說，他家里人也不知道怎么回事，而且他家經(jīng)常吃發(fā)菜，我媽說糖尿病人能吃發(fā)菜嗎 ？
發(fā)菜有很高的營養(yǎng)價值，對人體的健康有一定的幫助作用，而且做法也有很多，日常生活中的人們都很喜愛的，那么作為特殊的病-糖尿病來說，糖尿病人能吃發(fā)菜嗎 ？
發(fā)菜湯泡肚
【材料】：豬肚尖350克、發(fā)菜15克，白醬油20克，紹酒15克、味精3克、雞湯500克、芝麻油10克。
【做法】：
1、豬肚尖剔凈油膜，用清水泡30分鐘取出。切成片，下入沸水鍋中氽熱撈出，瀝凈水。
2、肚尖用紹酒10克拌勻略腌。發(fā)萊用清水泡5分鐘，擠干水分，下入沸水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥觯媒B酒5克、味精1. 5克腌潰入味。
3、將入味的肚片放在湯碗的一側(cè)，入味的發(fā)菜放在湯碗的另一側(cè)。
4、將雞湯燒開，加白醬油、味精調(diào)勻，沖入肚尖、發(fā)菜碗內(nèi)，淋上芝麻油即成。
【特點】：色彩分明，清脆爽口，味道鮮美。
【操作提示】：肚片氽熟即可，時間不能過長，否則不夠脆嫩。
涼拌海發(fā)菜
原料：
海發(fā)菜、黃瓜、胡蘿卜。
調(diào)汁：蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油調(diào)汁
特色：
低卡路里美食。
操作：
1、海發(fā)菜用水沖掉表面的鹽粒，然后用水浸泡。
2、在沸水里過30秒，撈出，然后浸在冰水里。
3、準(zhǔn)備黃瓜和胡蘿卜各一根。
4、黃瓜和胡蘿卜斜著切圓片。
5、一圈黃瓜一圈胡蘿卜擺盤，美觀。
6、海發(fā)菜甩去水分，擺在盤中央。
通過以上的了解，我們知道了發(fā)菜的兩種做法，而且發(fā)菜有很高的營養(yǎng)價值，對人體健康有一定的幫助作用，那么糖尿病人能吃發(fā)菜嗎 ？其實糖尿病人是可以吃的，因為它不影響我們糖尿病人的健康。
