火腿芋頭湯怎么做？
合理營(yíng)養(yǎng)膳食不僅能夠給人體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，還能不斷的改善人體健康狀況。其實(shí)很多美食都是可以自己來(lái)制作的，不僅吃起來(lái)干凈衛(wèi)生，也很經(jīng)濟(jì)省錢。用火腿和芋頭做成湯味道還是很好的，而且這兩種食材都具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么火腿芋頭湯怎么做？我們一起來(lái)看一下。
食譜原料
火腿肉，芋頭，姜絲
方法一：
1、火腿洗凈切成片，用水泡30分鐘左右再切成細(xì)絲;
2、芋頭去皮切成片;
3、把火腿絲和芋頭片放到之前泡火腿的水里;
4、加上姜絲，待開(kāi)后撇去浮沫，到湯色變白芋頭酥軟時(shí)，加麻油即可。
方法二：
火腿洗凈切成片，用水泡30分鐘左右再切成細(xì)絲，芋頭去皮切成片，把火腿絲和芋頭片放到之前泡火腿的水里，加上姜絲和少量黃酒煮，待開(kāi)后撇去浮沫，到湯色變白芋頭酥軟時(shí)，加香菜麻油就行了，此湯紅白綠三色分明好吃又好看。
適用人群
7-9月嬰兒
健康提示
芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎、添精益髓等功效。
火腿的各種營(yíng)養(yǎng)成分易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津作用。火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);火腿肉性溫，味甘咸;具有健脾開(kāi)胃，生津益血，滋腎填精之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)火腿芋頭湯怎么做也都很清楚了。其實(shí)很多的美食都具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只要自己能夠掌握一些烹飪的技巧與方法，完全可以做出營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴來(lái)，在讓自己大飽口福的同時(shí)還能改善身體健康狀況。
