秋季感冒喝什么湯呢
天涼好個(gè)秋，秋天是很涼爽的季節(jié)，在秋天里我們?nèi)绻缓煤玫谋Ｅ蜁?huì)讓身體受到影響，雖說(shuō)是春捂秋凍，但是秋天也應(yīng)該要好好的保暖才對(duì)，因?yàn)榍锾斓奶鞖庾兓喽?，所以?huì)讓我們的身體受到很多的影響，一不注意，那么我們就會(huì)感冒生病，可是我們?cè)诟忻暗臅r(shí)候還想喝點(diǎn)湯，那么秋季感冒喝什么湯呢？
1、香菇雞湯
常食香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。雞湯能將感冒病毒排出體外，幫助人趕走流感，因此，若將香菇與雞肉一起燉湯食用，其防治流感的作用更強(qiáng)。對(duì)于反復(fù)感冒、出汗較多的氣虛患者，還可加入大棗一起燉湯食用。
材料：雞1/2只、香菇12～15朵、蔥、姜、料酒、味精、大棗10枚。
做法：將1/2只雞（約500克）剁成塊，汆燙去血水，撈起洗凈備用；將12～15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對(duì)切；將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi)，加入適量水及大棗10枚、蔥、姜、料酒等調(diào)料，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘后再放入香菇和適量食鹽，繼續(xù)燉20分鐘后，調(diào)入味精，即可食用。
2、菠菜豬肝湯
喝菠菜豬肝湯能夠幫助大家提高免疫力，抵擋秋季疾病。豬肝中含有豐富的銅元素，多喝豬肝湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面，加之維生素C的攻擊，感冒病毒會(huì)被殺死。因此，秋季常吃豬肝或飲豬肝湯，可免受感冒侵?jǐn)_。
材料：菠菜，豬肝，姜片，豬油少許，鹽。
做法：將豬肝洗凈濾去血水后切片。切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈。豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復(fù)幾次。此時(shí)豬肝基本已經(jīng)燙熟，并已洗去血水與表面的一層渾濁物。燙制時(shí)要快，這樣煮出來(lái)的豬肝也非常嫩。鍋內(nèi)放入豬油，姜片，炒出香味后加入水。水燒開后放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。
現(xiàn)在我們就知道了秋季感冒喝什么湯，平時(shí)我們就愛(ài)做湯喝，秋天比較冷，多喝點(diǎn)湯可以讓身體保暖，還可以改善我們的脾胃，平時(shí)應(yīng)該要多喝點(diǎn)湯，當(dāng)然了湯也不能亂喝，我們?cè)谇锾煲欢ú灰┑奶?，及時(shí)的添加衣物，才能保證身體的健康。
