玉米忌粘湯的制作方法有哪些？
隨著人們?cè)谶@個(gè)大都市的應(yīng)酬越來越多，我們都忘記了自己的胃的養(yǎng)護(hù)。大家都知道，美食在我們的生活中是必不可少的。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)待美食的要求也是越來越高，那么，美食吃夠了同時(shí)我們是不是應(yīng)該做點(diǎn)粘湯來養(yǎng)養(yǎng)胃呢，今天小編就和大家分享一下，玉米忌粘湯的制作方法都有哪些呢？
方法一：
粘玉米通常要選老一點(diǎn)的，這樣煮出來吃才過癮。添加了蘋果、紅棗和冰糖煮出的粘玉米，吃起來格外香甜，煮玉米的湯汁放到大碗中，入冰箱冷藏后再喝，不失為消暑的絕妙飲品。玉米上帶有部分玉米須也沒有關(guān)系，玉米須煮水有消腫利尿的作用，很適合夏天喝。
主料：粘玉米、嘎啦蘋果、無核小棗、冰糖
制作：每個(gè)粘玉米切成幾段，嘎啦蘋果切成4瓣，把粘玉米、蘋果、小棗、冰糖放入高壓鍋中加水沒過玉米，大火燒開，加蓋轉(zhuǎn)小火煮25分鐘關(guān)火再燜15分鐘以后再開蓋，既可以節(jié)省燃料，又可以使玉米更加香糯。
方法二：
西餐中的湯，分為清湯、濃湯、奶油湯和蔬菜湯等品種，其中清湯是用牛肉、雞肉或魚肉及蔬菜等煮制，并隔去油脂的湯，濃湯則是加入面粉、牛油、奶油或蛋黃等制作出來的湯。在濃湯之下，還有忌廉湯、蔬菜湯和蓉湯之分，玉米忌廉湯就屬于濃湯類。
主料：純牛奶(400ml)、玉米粒(150克)、火腿腸(1根)、洋蔥(1/2只)、面粉(1湯匙)
調(diào)料：牛油(1小盒)、鹽(1/6湯匙)
做法洋蔥剝皮洗凈，切成丁狀；火腿腸也切丁狀。洗凈玉米粒瀝干水，將125克玉米粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克玉米粒待用。燒熱鍋內(nèi)的牛油，將洋蔥丁炒香，炒至洋蔥呈半透明狀，倒入火腿腸粒炒勻炒香倒入400ml純牛奶攪拌均勻，以中小火煮至沸騰。倒入玉米蓉和玉米粒，與鍋內(nèi)食材一同拌勻，再度煮至沸騰。灑入1湯匙面粉，將濃湯攪拌成糊狀，加入1/6湯匙鹽吊味，便可出鍋。
美食玉米粘湯的做法我們已經(jīng)知道了，那么是不是想迫不及待的給家人做上一碗呢！玉米營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，所以我們應(yīng)該在家常常做玉米類的美食，才能讓我們的家人也能夠得到營養(yǎng)的補(bǔ)充，還要均衡的從食物中攝取營養(yǎng)才是養(yǎng)生之道。
