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蓮藕花生骨頭湯的做法有哪些

2017-07-10 10:58:39  來源:360常識網   熱度:
導語:這個蓮藕結合花生來燉的骨頭湯大家應該都覺得還不錯吧,但是對很多人來說,蓮藕紅棗來燉湯的話,對很多人來說都是很營養的食材,花生和蓮藕

這個蓮藕結合花生來燉的骨頭湯大家應該都覺得還不錯吧,但是對很多人來說,蓮藕紅棗來燉湯的話,對很多人來說都是很營養的食材,花生和蓮藕,一個是具有補血功效的食物,還有一種食物吃了之后對美容的效果特別的好,但是利用蓮藕花生來燉的骨頭湯是一道滋補身體的養生食物,添加要注意量,那么下面我們來看看這個蓮藕花生骨頭湯的做法有哪些?

做法一

材料

排骨500g,花生150g,蓮藕300g,水3000ml,鹽適量,味精少許

做法

1、氣壓鍋內放入300ml水,先煮沸。

2、排骨、花生洗凈。蓮藕去皮切片。

3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,蓋上鍋蓋開煮。

4、當氣壓聲響起后,繼續煮十五分鐘就可熄火。

5、待氣壓散去后,開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

做法二

材料

蓮藕400克,花生仁50克,豬骨400克,鹽

做法

1、蓮藕去皮切成小塊,和花生、兩片姜放進湯鍋,加清水8-10碗,大火燒開后轉小火保持沸騰。

2、豬骨另放開水里燙灼,去掉血水后放進已經煮開的步驟(1)里同煮。

3、轉大火燒20分鐘后,用小火再燉1個小時左右,下鹽調味即可。

做法三

材料

蓮藕1節,豬蹄1只,火腿1小塊,花生一把,蜜棗1-2顆

做法

1、豬蹄、蜜棗、花生、水先煮;

2、水開后加入蓮藕小火熬至豬蹄酥爛,放鹽調味即可。

做法四

材料

蓮藕:4節(約500克)

豬腳:1只(約500克)

章魚干:一只(約60克)

姜:3片

紅棗:4粒

花生:一大把(約30克)

水:8碗

做法

1. 豬腳斬件(最好請豬老板代勞,不然豬骨太硬,自己家里的刀不夠大不夠快),去掉殘毛,洗凈,汆水10分鐘,撈起過冷河(用冷水沖泡一下);

2. 章魚洗凈,用水稍加浸泡,切成條;花生洗凈泡在水里;紅棗洗凈拍扁去核;

3. 蓮藕洗凈,稍拍扁,切塊;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

功效:

寧神益血,催乳,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老,更是老人、婦女、失血者的食療佳品。

其實制作骨頭湯的時候里面挑選上好排骨的話,那么熬湯來更好喝,還更有營養,這個蓮藕花生熬制的排骨湯還沒有上面脂肪,對想要減肥的女人來說這樣的湯是很好的,當然,你也可以不選擇排骨,選擇其他的食材也都是可以的,只是要找對最合適自己的,不要太油膩了,不然身體會長胖。

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