雞蓉蘑菇湯的做法有哪些
2017-07-10 10:49:00 來源：360常識網(wǎng)
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導語：相信大家對美食依然情有獨鐘吧！也不知道大家有沒有喝過雞蓉蘑菇湯呢？相信喝過的人都知道它的美味吧！我自己就經(jīng)常會給家人們做雞蓉蘑菇湯
相信大家對美食依然情有獨鐘吧！也不知道大家有沒有喝過雞蓉蘑菇湯呢？相信喝過的人都知道它的美味吧！我自己就經(jīng)常會給家人們做雞蓉蘑菇湯，家人也都比較喜歡，看著家人們喝的開學，感覺好有成就感啊！想要知道雞蓉蘑菇湯的做法有哪些嗎？快來看看吧！
做法一、主料：面粉 (適量)
輔料：黃油(適量)、白蘑菇 (適量)、牛奶(適量)、雞胸肉(適量)、黃油、面粉、白蘑菇、牛奶、雞胸肉、淡奶油
1.隔夜煮好一鍋上湯待用。
2.打蘑菇——將白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎，盛出待用
3.炒油面——將一份黃油在平底鍋中化好，將兩份的面粉倒入，攪拌至類似膏狀的狀態(tài)，盛出待用。
4.雞肉打成茸，雞茸內(nèi)加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，制成小丸入水定型。
5.鍋入黃油，溶化后，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒。
6. 再加入上湯、鹽、天添鮮；煮開倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。
做法二、主料：雞胸肉50g、蘑菇10g
輔料：鹽適量、雀巢淡奶2大勺、面粉2大勺、黃油50g、牛奶適量、水適量
步驟
1.將30克黃油放入平地鍋中，待油溶化后加入面粉，炒香攪勻即成油面醬，裝起備用
2.鍋洗凈后，再加入剩余的20克黃油，待油溶化，加入雞茸和蘑菇，炒香
3.鍋中倒入油面醬，攪勻后，倒入鮮奶及水，攪拌均勻
4.撒入少許鹽，煮到有點濃稠關火，出鍋前倒入淡奶，攪勻即可
不知道大家在看過我分享的經(jīng)驗之后，有沒有對雞蓉蘑菇湯的做法有所了解呢？雞蓉蘑菇湯的做法有哪些呢？自然是有很多了，每個人對做湯的理解不同，所以做的雞蓉蘑菇湯也會有些許的不一樣，但是，依然是非常的棒哦！
