黃骨魚番茄湯的做法有哪些呢
2017-07-10 09:59:11 來源：360常識網
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導語：番茄是非常收到喜愛的一種蔬菜，它的味道酸甜多汁，含有豐富的維生素對我們的身體健康有很多好處，并且吃法也是多種多樣的，其中黃骨魚番茄
番茄是非常收到喜愛的一種蔬菜，它的味道酸甜多汁，含有豐富的維生素對我們的身體健康有很多好處，并且吃法也是多種多樣的，其中黃骨魚番茄湯就是最受歡迎的一種，它能更好的展現出魚肉的鮮美，同時還能是味道更急的清新，但是一定要掌握好做法才能更美味，下面一起了解下黃骨魚番茄湯的做法有哪些。
黃骨魚番茄湯的做法有哪些
番茄豆腐黃骨魚湯的做法一
1.先將老豆腐切薄塊在油鍋里略煎一下在面上撒點鹽，兩面微黃即盛出備用
2.留底油，放番茄進去翻炒出汁后，加水三小碗
3.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開
4.然后將黃骨魚、姜片放進去，這類無鱗魚可以不用煎
5.大火煮開后轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點蔥花就好了，湯色很濃的
做法二
1.黃骨魚，做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃的。
2.做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的。
3.留底油，放番茄進去翻炒出汁后，加水三小碗。
4.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。
5.然后將黃骨魚、姜片放進去，這類無鱗魚可以不用煎。
6.火煮開后轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點蔥花就好了，湯色很濃的。
做法三
1.將黃骨魚宰殺，去腮去內臟，洗凈備用；
2.將番茄洗凈切片，將生姜切絲，蒜瓣切片備用；
3.將鍋燒熱，倒入食用油燒制冒煙，放入花椒，姜絲爆出香味，放入黃骨魚微煎至兩面微黃，放入番茄稍稍翻炒，入料酒蒜瓣，并倒入清水沒過食材，大火燒至微沸，蓋上蓋子燜煮十至十五分鐘；
4.時間到開蓋，入試驗調味，起鍋，撒上蔥花即可食用。
上面就是對黃骨魚番茄湯的做法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道它制作起來非常的簡單快捷，并且還能很好的增加我們的食欲，但是在制作的時候一定要掌握好時間，并且用新鮮的魚肉才能更好吃。
