金針菇蛋湯的做法是什么呢
2017-07-10 09:29:51 來源：360常識網
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導語：現在已經是秋天了，在過一段時間就更冷了，天氣也變得越來越干燥了，身體的水分似乎也蒸發了，而在這個季節是最適合喝湯了，這樣也不會感覺
現在已經是秋天了，在過一段時間就更冷了，天氣也變得越來越干燥了，身體的水分似乎也蒸發了，而在這個季節是最適合喝湯了，這樣也不會感覺特別的干，也能夠補充水分，而今天為大家介紹的就是金針菇蛋湯，想要知道金針菇蛋湯的做法是什么嗎？那就趕快來看看吧！
1.金針菇，杏鮑菇，木耳焯水
2.將黃瓜切絲，金針菇，杏鮑菇和木耳切好
3.熱鍋熱油爆香蔥花，放入木耳翻炒，加黃瓜翻炒后放入金針菇和杏鮑菇翻炒
4.加入骨頭湯
5.為了增加色彩，我又多加了南瓜丁和西蘭花，此步可以省略
6.放入一大勺鹽
7.加入生抽
8.放入水淀粉煮開
9.滴入雞蛋液攪拌均勻
10.滴入香油即可
11.成品
金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱;
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病;
食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
金針菇的營養非常的豐富，可以長期食用，而且長期食用對我們來說會更加的好。金針菇蛋湯也是非常不錯的選擇，上文也已經為大家介紹了金針菇蛋湯的做法是什么了，如果你感覺還不錯，那就可以自己試著做一下了，相信你很快就可以學會的。
