紫菜紅棗湯怎么做？
2017-07-09 19:09:22 來源：360常識網
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導語：不知道大家有沒有吃過紫菜紅棗雞蛋湯，我想大家應該最熟悉的就是紫菜雞蛋湯了吧。其實生活中有很多的，美食等著我們去發現。我們不要將自己
不知道大家有沒有吃過紫菜紅棗雞蛋湯，我想大家應該最熟悉的就是紫菜雞蛋湯了吧。其實生活中有很多的，美食等著我們去發現。我們不要將自己的思維禁錮了，認為什么菜跟什么菜的搭配就是固定了其他的就不行，這種想法是不正確的。大家都知道紅棗對我們身體非常有益，今天向大家介紹一款紫菜紅棗湯。
1、紫菜蝦皮紅棗湯
食材：紫菜(干)10克，蝦皮10克，雞蛋60克，紅棗，植物油5克，料酒5克，醋5克，醬油5克，味精3克，香油5克
做法：
(1)將紫菜洗、撕開備用。
(2)雞蛋打開，在碗里攪勻。
(3)蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。
(4)旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮、紅棗煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
紅棗的功效與作用
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
功效：清淡鮮美，開胃，營養豐富。
怎么樣紫菜紅棗湯做好了，大家有沒有感到很強的食欲呢？不管是在什么季節，喝紫菜紅棗花都是很合適的。希望大家能夠發現這些美食，并且注重營養的搭配，做到營養健康。每頓飯餐前喝一碗湯都是很不錯的。況且紅棗這么好的東西怎么能夠拒絕呢？
