教你姜湯的作法
當你感冒發燒或者是痛經的時候，腦袋里面想的第一個飲品就是姜湯了，姜湯可以暖胃驅寒，對這幾種病狀有著很好的療效，但是也有著很多人都不清楚姜湯的做法，那么今天小編就為大家帶來幾款姜湯的做法吧。
菜譜名稱 姜湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點
基本材料 生姜3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許
制法：1、用料洗凈，將大蒜和蔥切段；2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾后加油鹽調味即成。
做法一：
紅糖姜湯
[原料] 紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。
[制法] (1)沙鍋內加入生姜、蔥白和水，上火煮開。
(2)加入紅糖再煮開即可。
[特點]湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風寒、止嘔吐。生姜有發汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風寒的作用尤佳。
做法二：小蔥老姜湯
[原料]姜3片，紅糖15克，蔥2根
[制法]將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可食用
[特點]羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風味，常食可溫中散寒
所含營養：小蔥老姜湯所含營養素，此數據只是理論值，不計烹飪過程的營養損耗。
作用療效
治胃口不開：如果在飯前先喝些姜湯，就能增進食欲、促進營養吸收。
炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫學認為，生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點姜湯，可有效防治“空調病”。
治腹痛、吐瀉：盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥。適當喝些姜湯，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
治傷風感冒：夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖姜湯，將有助于驅寒解表，或用姜湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。
消夏解暑：中醫認為，生姜能“通神明”(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當吃點生姜也大有裨益。
治腰肩疼痛：盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外，肩膀和腰背便會遭受風寒濕等病邪的侵害，特別是老人容易引發肩周炎。遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，熱敷患處，反復數次。此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛。
防口腔炎癥：每日以姜湯代茶飲，可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。
防動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜湯漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜湯1碗，可促進血液循環、預防動脈硬化。
以上就是為大家帶來的姜湯的做法了，姜湯的做法非常的簡單并且方便，而且姜湯不一定要在生病的時候服用，平常的時候也可以服用姜湯對人體的好處也是很多的哦。
