紅棗是我們大家都熟悉得不能再熟悉的食物了，紅棗之所以這么出名，是因為紅棗的功效和作用都有很多，很多女性喜歡吃紅棗，很多人不知道的還以為她們只是喜歡吃，而不知道其實他們吃紅棗是有目的的，因為紅棗養顏的功效特別的好，很多女性還喜歡用紅棗來做米仁湯，那么這個紅棗米仁湯到底是怎么做的呢？

黑木耳冷水泡發過夜，第二天洗凈用手撕成小朵;紅棗冷水脹泡2小時左右洗凈備用;米仁淘洗干凈后浸泡1小時左右;

取一深鍋，鍋中加入泡發好的黑木耳和適量冷水，大火煮開后，加入脹泡好的金絲紅棗，再次煮開后轉小火一直煮到湯頭初步起膠

加入浸泡好的米仁，小火繼續煮至米仁開花時

加入適量的土冰糖繼續燉煮(不用很甜，由于紅棗的加入，在煮的過程中會不斷釋放出甜味來)

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直到湯頭呈深度膠著狀時，即可關火食用

材料：薏仁、紅棗各2兩3錢，糯米270克，奶粉200克，紅糖適量。

作法：1、薏仁洗凈，浸泡20分鐘，瀝于。

2、糯米洗凈，混合薏仁，加水9碗，置于燜燒鍋(內鍋)內，先大火將水煮開，轉小火

煮5分鐘，放入洗凈之紅棗，再加蓋以中火煮5分鐘，即放入燜燒鍋燜2小時40分鐘。

3、奶粉先以1碗冷開水攪勻過濾，備用。

4、起鍋后，加入適量紅糖(或其他)調整口味，再加入作法3之牛奶拌勻，即成一道美味、養生、美容的點心。

過了一個酷熱的夏天，來一道紅棗薏仁粥，可潤澤美顏、美白肌膚哦！

一、美容薏仁湯

材料：薏仁粉、鮮奶做法：將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。

二、美白薏仁芝麻湯

材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶作法：將所有材料混合后，加入200c.c.熱牛奶即可。

三、綠豆薏米粥

是將炒過的薏仁當作茶泡來喝，或是將炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥

四、薏米美容酒：

薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。

五、簡單薏米粥：

薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。

六、薏米蓮子百合粥：

薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。

七、藥用薏仁粥：薏米60克，白術45克，水煎服，治濕重腰疼。

八、薏米湯：薏米60克(或根180克)，水煎服，每日兩次，治黃疸。

以上各種制作紅棗米仁湯的方法都是非常方便更多的人學會的幾種方法，而在制作這個紅棗米仁湯的時候要特別的注意紅棗的熬制，建議多熬制一點時間，這樣時間越久的話功效就越好，最好是全部熬制在湯里面去，這樣的營養就更方法了，而吃起米仁湯來就更好了，但是再好的食物要注意用量。