排骨西紅柿湯的家常做法
2017-07-09 15:01:48 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：排骨是我們最為常見(jiàn)的一種食材了，排骨里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃排骨可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以排骨受到了大家的喜歡，排骨有很多種
排骨是我們最為常見(jiàn)的一種食材了，排骨里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃排骨可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以排骨受到了大家的喜歡，排骨有很多種做法，我們不但可以采用排骨來(lái)炸著吃而且還可以采用排骨來(lái)煮湯。西紅柿是大家都很熟悉的一種蔬菜，下文我們就采用西紅柿搭配上排骨來(lái)做成排骨西紅柿湯。
這道湯既不放花椒、大料等調(diào)料，也無(wú)需料酒，番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用，此湯酸甜鮮美，非常適合春天孩子補(bǔ)鈣。
1.準(zhǔn)備好材料，排骨斬段。
2.排骨用開(kāi)水泡去血水，番茄切丁。
3.將排骨、番茄丁、粉葛放入高壓鍋。
4.高壓鍋內(nèi)注入兩大碗水，滴入幾滴醋。
5.高壓鍋上火，待上汽后中小火燉20分鐘，開(kāi)鍋后調(diào)入適量鹽、香蔥。
小貼士
燉排骨此類的湯最好在湯燉熟后在放鹽。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的食材，那就是排骨了，我們知道排骨不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，排骨有多種做法，我們可以采用排骨搭配上多種食材來(lái)做成各種菜肴，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了排骨西紅柿湯。
