魚煲湯的做法大全
2017-07-09 13:11:18 來源：360常識網
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導語：于是日常的生活當中，非常有價值的一種美食，多吃一些對于身體也是有著非常好的功效，而且魚肉當中含有的營養價值成分，非常的高，平時多吃
于是日常的生活當中，非常有價值的一種美食，多吃一些對于身體也是有著非常好的功效，而且魚肉當中含有的營養價值成分，非常的高，平時多吃一些魚肉的話，對于需要的朋友們來說也是非常不錯的效果。
鯽魚豆腐湯：
主料：鯽魚，豆腐，豬肉，香菜
制作：
１．將豆腐切成小塊，豬肉切片，香菜、蔥切段，姜拍松切片。
２．魚去內臟洗凈用熱水燙一下，放入涼水中刮凈黑皮洗凈，豆腐焯水（要焯透控凈水）。
３．坐鍋點火放油，油熱煸炒蔥姜加入紹酒、肉湯、肉片、花椒粉、鹽，開鍋后放水、魚和豆腐，
大火燒開改小火慢燉２０分鐘，見湯濃呈乳白色時取出蔥段姜塊，放入雞精調好口味，放入香菜盛在湯碗中即可。
鯽魚清楚內臟后，表面拍上干面粉。
鍋中放少量的油，放入鯽魚。
煎至兩面微微變黃。
鍋中放入水，加蔥姜，放入煎好的鯽魚。
大火燒開后，該小火煮至湯成白色即可。
.喝時放入鹽和香油即可。
小貼士
在日常的生活當中，大家可以選擇多吃一些魚肉，一向以為大家介紹了有關于絡的功效，而且與煲湯的做法非常的簡單，因為朋友們都學會了他們的制作方法。
